Простой песочный ПИРОГ с вареньем, как Торт- Пирожное (описание под видео)

Продукты:

тесто песочное -

мука 340-350 г

сливочное масло или маргарин 150 г

яйцо 1 шт.

разрыхлитель 1 ч.л.

соль щепотка

сахарная пудра или сахар 50 г

диаметр формы 20-22 см

начинка —

варенье из черной смородины 250-300 г

орехи грецкие 80 г

сахарная пудра 1 ст.л.( не обязательно)

глазурь из какао -

сливочное масло 50 г

сахар 2 ст.л.

какао 3 ст.л.

молоко 100 мл

Как приготовить шоколадную глазурь из какао и молока:

В емкости для варки смешать сахар и какао. Добавить молоко и хорошо перемешать.

Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока шоколадная глазурь не начнет пениться. Затем снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать.

Шоколадная помадка из какао готова.