Киш с курицей и грибами из песочного теста / Пирог Киш с курицей и грибами в духовке

Нам потребуется:

Тесто:
Мука пшеничная — 250 гр.
Масло сливочное — 125 гр.
Соль — 1/2 ч. ложки
Желток — 1 шт.
Ледяная вода — 3-4 ст. ложки

Начинка:
Грибы шампиньоны — 250 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Грудка куриная — 300 гр.
Масло растительное — для жарки
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Заливка:
Яйцо — 3 шт.
Сливки 10 % — 150 мл.
Сыр — 100 гр.
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Основу из теста выпекаем при 200 град., 20 минут.
Пирог выпекаем при 180 град., 25-30 минут.