СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА" ГОГАЛ" АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ВЫПЕЧКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

молоко-250 мл

сахарная — 1 ч ложка

дрожжи-1 чайная ложка

яичный желток-пять штук

сливочное масло-100 г

сметана-200 г

ванилин 2 г,

разрыхлитель -одна чайная ложка,

соль- одна чайная ложка

мука 1.200 г

вода — 200 г

ДЛЯ НАЧИНКИ:

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ — 300 Г

сахар-140 г

корица — 1 чайная ложка

ДЛЯ СМАЗКИ:

сливочное масло — 300 г