Этот салат с курицей заставит вас забыть все другие рецепты

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.

Маринованные огурцы — 2 шт.

Куриное яйцо — 2 шт.

Сыр — 80 г

Лук — половина головки

Укроп — 1 веточка

Майонез — 3 ст. л.

Для запекания курицы:

Оливковое масло — 3 ст. л.

Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.

Паприка — 1/2 ч. л.

Черный молотый перец — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Запекание куриной грудки

— Разогрейте духовку до 180°C.

— Куриное филе натрите смесью оливкового масла, сушёного чеснока, паприки и чёрного молотого перца.

— Запекайте в духовке 25–30 минут.

— После запекания дайте мясу немного остыть, затем нарежьте его небольшими кубиками.

2. Подготовка остальных ингредиентов

— Куриные яйца отварите вкрутую (10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.

— Маринованные огурцы нарежьте мелкими кусочками.

— Лук мелко нашинкуйте (по желанию можно замариновать в кипятке с уксусом на 10 минут, чтобы убрать горечь).

— Сыр натрите на средней тёрке.

— Укроп измельчите.

3. Сборка салата

— В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты.

— Добавьте соль по вкусу.

— Заправьте салат майонезом.