Диетический суп с фрикадельками / Лёгкий суп из фрикаделек / Низкокалорийный суп без картошки

Ингредиенты на 1 порцию (один прием пищи):

Фарш куриный — 85 гр.

Морковь – 60 гр.

Лук репчатый – 35 гр.

Пшенная крупа – 45 гр.

Лавровый лист

Перец горошком

Зелень по вкусу

Отварить овощной бульон с луком и морковью. В куриный фарш добавить соль, перец, специи и слепить маленькие фрикадельки. В кипящий бульон кинуть фрикадельки и промытое пшено, варить до готовности. Добавить лавровый лист, перец горошком, любую зелень.

Приятного аппетита!