САМСА ДОМАШНЯЯ В ДУХОВКЕ. Рецепт настоящей узбекской самсы
На 12шт вам потребуется.
Тесто:
Мука 500г
Соль 5г (1ч. л)
Вода 250мл
Для слоения:
Масло сливочное растопленное 100-150г
Чеснок — 1 зубчик
Для фарша:
Мясо (баранина или говядина) — 400г
Курдюк — 100г
Лук репчатый — 500г
Соль, перец, зира.
Для украшения:
яйцо 1шт
Кунжут по желанию.
Написать комментарий
Нет комментариев