БОРЩ с фасолью

Рецепт:

Капуста молодая – 1 кочан

Морковь молодая – 2 шт.

Свекла молодая – 4 шт.

Фасоль красная в собственном соку – 420 г (1 баночка)

Томаты в собственном соку – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Бульон говяжий (обезжиренный) – 3 л

Грудинка говяжья отварная (из бульона) – 300 г

Уксус яблочный – 1 ст л

Укроп, петрушка, базилик сухие – по 1 чл

Паприка сладкая – 1 чл

Перец красный острый молотый – ½ чл

Соль — по вкусу

Растительное масло – 2 ст л