Суп, который "доктор" прописал! ВКУСНАЯ сливочная УХА! Рыбный суп + как ВКУСНО засолить красную рыбу

Продукты:

-вода-2,5 л.

-лосось -суповой набор (голова, хребты)

-лосось-филе-600гр

-лук порей-1шт (можно заменить на репчатый)

-морковь-1шт (средняя)

-картофель-6-7шт (средних)

-сливки 20%-500мл

-лавровый лист-2шт

-перец душистый горошек-5шт

-соль-по вкусу

-масло сливочное-30гр

-масло растительное-2-3ст.л.

-зелень (лук, укроп)

Для посола рыбы:

На 1кг

-3ст.л. соли

-1ст.л. сахара

-смесь перцев-1/2ч.л.

По желанию-можжевельник свежемолотый или цедра лимона-1/3ч.л. или по вкусу