Кулинарная книга
  • Войти
  • Регистрация
  • Войти
  • Регистрация
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками

Войти на сайт с помощью соцсетей

  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • ВКонтакте
  • Яндекс
  • Google
  • Facebook
  • Yahoo!

Птица

Создать posts

Сочная утка в винном маринаде в духовке

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-12-20 14:05:11
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления сочной утки в духовке . Утка маринуется в красном вине с медом, получается очень нежной и мягкой, просто тает во рту! Ингредиенты: утка – 2 кг.; вино красное сухое – 250 мл.; мед – 50 г.; соль – 2 ч.л.; перец черный молотый – 1 ч.л. Приготовление: Подготовим утку. Ее нужно осмолить, вырезать сальные железы и обдать кипятком. Тщательно избавиться от пеньков и колодок. Готовую тушку обсушить – она полностью готова к маринованию. Для п...
Мне нравится10
Добавить в закладки
Назначить теги
3686

Медовая утка с яблоками

Волшебная еда
Волшебная еда
2020-12-18 07:31:39
Приготовьте вкусную утку с яблоками на праздники! Это вкусно и всегда съедается с удовольствием. Вроде обычный рецепт, а никогда не надоедает. Яблоки с мясом утки это традиционно и очень правильно. Как удалить аккуратно сердцевину яблока, смотрите тут https://youtu.be/I_tIybv1bZI Ингредиенты: Утка – 1 шт. Яблоки – 3-4 шт. Соль – 1 ч. л. Мед – 1 ст. л. Перец черный – 0,5 ч. л. Масло подсолнечное – 1 ст. л. Корица – 0,5 ч. л. Смешать соль, черный перец, мед и растительное масло. Получ...
Мне нравится9
Добавить в закладки
Назначить теги
1992

Быстрый ужин из фарша рецепт за 10 минут

Victoria
Victoria
2020-12-16 18:38:44
Быстрый и легкий ужин - фарш с грибами и сыром в духовке. Вкусно! Если не знаете, что приготовить на ужин - этот рецепт для вас! Из простых продуктов, которые есть у всех. Блюдо понравится всей семье. Ингредиенты: Мясной фарш - 300 г. Репчатый лук - 1 шт. Шампиньоны - 100 г. Масло растительное - 50 мл Соевый соус - 50 мл Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка Сушеные травы, копченый перец, чесночный порошок - по желанию Сыр - 70 г. Спасибо за просмотр! ❤ Подпишитесь, ...
Мне нравится5
Добавить в закладки
Назначить теги
2454

Маринованная индейка в панировке из овсяных хлопьев

Дневник Неплохой Хозяйки
Дневник Неплохой Хозяйки
2020-12-16 17:50:32
Подписчик прислал рецепт и я его приготовила. Теперь индейку буду готовить так всегда Рецепт индейки: Филе бедра индейки - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 3 ст.л Растительное масло - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Овсяные хлопья - 300 г. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло - 200 мл. ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Пошаговое приготовление: Шаг 1 Филе индейки нарезать кусочками и слегка отбить. Репчатый лук натереть на крупной тёрке. Смешать репчатый лук, яйцо, муку, масло,...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
1355

Запеченная нога индейки с картофелем в духовке.Шикарное горячее блюдо на праздничный стол

Вкусные рецепты от Натальи
Вкусные рецепты от Натальи
2020-12-15 10:29:36
Шикарное горячее блюдо на праздничный стол. Мясо индейки получается очень вкусное,нежное,ароматное.Вкус ему придают специи и маринад.Рецепт очень простой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Нога индейки – вес 1,2 кг Чеснок – 5 зубчиков Лук – 2 шт Картофель – 6 шт. Для маринада: Оливковое масло – 3 ст.л. Лимонный или апельсиновый сок – 4 ст.л. Мед – 1 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Орегано Тимьян Мускатный орех Куркума Сухой чеснок Кориандр Соль Приготовлени...
Мне нравится7
1
Добавить в закладки
Назначить теги
3698

Заливное из курицы

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-12-13 15:35:49
Заливное из курицы – красивое праздничное блюдо, которое украсит ваш новогодний стол. Нежное и мягкое куриное мясо отлично подходит для заливного. Ингредиенты: курица – 2,5 кг.; желатин – 20 г.; морковь – 2 шт.; яйца – 2 шт.; петрушка несколько веточек Приготовление: Курицу помоем, морковь очистим. Курицу разрежем на несколько кусков, поместим с кастрюлю, добавим морковь, зальем водой и поставим на плиту. После того, как вода закипела, снимаем пену, прикручиваем огонь и варим в т...
Мне нравится7
1
Добавить в закладки
Назначить теги
3269

Курица в разы вкуснее с этим маринадом, а еще сочная и с карамельной корочкой!

Аниканова
Аниканова
2020-12-11 14:33:38
Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых удачных. Курочка получается невероятно сочной, а какая аппетитная золотистая корочка получается. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все просто, а выглядит дорого и празднично! Ингредиенты: Куриные бедра – 1 кг Гранатовый сок – 250 мл Соевый соус – 2 ст. л. Растительное масло рафинированное – 2 ст. л. Паприка молота...
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
7290

Суфле из куриной грудки

Дневник Неплохой Хозяйки
Дневник Неплохой Хозяйки
2020-12-09 17:55:19
Нежное куриное суфле - уверена, это блюдо оценят все ваши домочадцы Рецепт: Куриное филе отварное - 250 г. Сливки - 150 мл. Масло сливочное - 50 г. Манка - 1 ст.л Соль - щепотка Перец - по вкусу Яйца - 6 шт. ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Приготовление: Шаг 1 Разогрейте духовку до 180•С Куриное филе измельчить в блендере с добавлением масла, затем добавить сливки, манку, соль и перец. Снова взбить. Шаг 2 Взбейте яйца до пышной пены и соедините с подготовленным куриным фаршем. Перемешайт...
Мне нравится5
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1852

Как правильно пожарить куриную грудку. Готовлю по уроку от Гордона Рамзи

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-12-09 13:27:53
Всё очень просто и быстро, а грудка получилась сочной, пряной и вкусной! Ингредиенты:  Куриная грудка - 2 шт.  Оливковое масло - 2 ст.л.  Сливочное масло - 20 гр.  Чеснок - 4 зубчика  Розмарин - 2 веточки  Соль и черный перец по вкусу Приготовление:  1. Куриные грудки посолить и поперчить с обеих сторон  2. Нагреть сковороду, затем налить оливковое масло. Выложить куриные грудки и обжарить с обеих сторон(минуты две).  3. Добавить сливочно...
Мне нравится10
3
Добавить в закладки
Назначить теги
4542

Вот как нужно готовить курицу! Вся фишка в маринаде!

pokanevich
pokanevich
2020-12-05 19:26:44
Вкусный маринад для курицы, который вы точно еще не пробовали! Обалденная курица на праздничный стол - просто и быстро. Мясо получается очень сочным и невероятно нежным. Такая птица съедается мгновенно! Ингредиенты: Курица - 1 кг Лайм - 1/2 шт Имбирь - небольшой кусочек Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 2 ст.л Сахар - 2 ст.л Соль - 1 щепотка Растительное масло - 1 ст.л СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Блюда из курицы ▶ Новогодние рецепты ▶ Меню на день рождения ▶ Рецепты ...
Мне нравится5
Добавить в закладки
Назначить теги
3608

Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-12-01 16:03:38
Куриное филе, запеченное в двух соусах в духовке , получается очень нежным, ароматным и вкусным, Прекрасно подходит для бутербродов и в качестве мясной нарезки, отличная замена колбасе. Ингредиенты: куриное филе – 350 г.; соевый соус – 1 ст.л.; томатный соус – 1 ст.л.; растительное масло – 1 ст.л.; соль – 0,5 ч.л.; перец черный молотый – 0,5 ч.л. Приготовление: Приготовление филе начнем с приготовления маринада. Для этого смешаем в отдельной емкости соевый и томатный соус, добавим р...
Мне нравится7
Добавить в закладки
Назначить теги
1940

Очень вкусная курица на второе в соусе

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-12-01 13:53:58
Этот рецепт курицы очень простой, но очень вкусный. Ингредиенты:  Куриные бедра – 6 шт.  Лук репчатый – 2 шт.  Сметана – 200 мл. Вода – 200 мл.  Зеленый лук – пучок  Соль, черный перец, приправа по вкусу  Подсолнечное масло для жарки. Приготовление: 1. С куриных бедер снять кожу (по желанию). Посолить, поперчить, добавить приправу по вкусу. 2. Обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Обжаренные куриные бедра перекладываем из ско...
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
1987

Тефтели из куриной грудки со сливочным соусом

Дневник Неплохой Хозяйки
Дневник Неплохой Хозяйки
2020-11-24 21:16:01
Тефтели из куриной грудки. Рецепт: Куриные грудки - 400 г. Панировочные сухари - 4 ст.л Сливочное масло - 75 г. Молоко - 200 мл. Мука - 1 ст.л Соль, перец , мускатный орех - по вкусу ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Пошаговое приготовление: Шаг 1 Мясо пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с 25 г. сливочного масла. Фарш вымесить, добавить соль, перец, мускатный орех и панировочные сухари. Сформировать тефтели. Шаг 2 Приготовить соус: Муку обжарить д...
Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
2196

Куриные шарики с сыром Моцарелла

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-11-24 13:13:22
Вкусные и очень нежные куриные шарики с Моцареллой – отличная закуска для любого стола! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде, всегда нравятся гостям. Ингредиенты: куриное филе – 500 г.; лук репчатый – 1 шт.; чеснок – 1 зуб.; батон – 2 кус.; сыр Моцарелла – 100 г.; сухари панировочные – 100 г.; соль – 0,5 ч.л.; растительное масло – 200 г.; молоко – 1/3 ст. Приготовление: Батон залить молоком. Куриное филе пропустить через мясорубку с луком и чесноком, соединить с батоно...
Мне нравится7
Добавить в закладки
Назначить теги
2117

Кордон блю из курицы - Изумительное мясо на праздничный стол! Этот рецепт покорил миллион сердец!

pokanevich
pokanevich
2020-11-21 21:22:03
Что приготовить из курицы на праздничный стол? Предлагаю восхитительный рецепт Кордон блю из куриной грудки. Готовить одно удовольствие - очень легко и просто. Такой прекрасный мясной рулет покорит каждого. Вкусно даже на второй день. Это универсальное блюдо - закуска на праздник, сытный обед и семейный ужин. Порадуйте своих близких нежным, сочным мясом. Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. (600 г.) Апельсин - 1 шт. Соус терияки - 3 ч.л Паприка копченая - 1 щеп. Мед - 1/2 ст.л Соль, пе...
Мне нравится7
2
Добавить в закладки
Назначить теги
5715
← Предыдущая Следующая → Первая 40 41 42 43 44 45 46 Последняя
Показаны 631-645 из 947
  • Кулинарная книга © 2025
↑