Кулинарная книга

Супы

Суп пюре с двойным горохом. Суп – пюре наваристый и шелковистый.

Dictum-factum

2024-12-25 15:47:25

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бульона: Мясо на косточки – 1 кг Копчёные гузки – 250 гр Овощная основа: Морковь – 150 гр Лук – 1 шт Горох айдахо – 110 гр Горох нут варёный – 400 гр Картофель – 4 шт Растительное масло – 4 стл Зелень – 20 гр Соль – 2 чл Сварить бульон, отделить мясо от костей. Горох замочить, после увеличения гороха в размере воду слить. Нут сварить отдельно, добавить 200 мл мясного бульона, измельчить блендером в пюре. Зелень нарезать. Приготовить поджарку из моркови и лука на раст...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

429

Грибной крем суп из шампиньонов, овощной суп пюре с гренками и с грибами, гренки свои

Dictum-factum

2024-12-24 13:35:18

Ингредиенты для грибного крем-супа: Для супа: 500 грамм шампиньонов 4 картофеля средних размеров 500 миллилитров молока 500 миллилитров воды 2 луковицы средних размеров Соль и перец на свой вкус Для гренок: 1 батон Прованские травы по вкусу Соль по вкусу 3 столовых ложки оливкового масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

365

Грибной суп-пюре из белых грибов

Dictum-factum

2024-12-23 15:24:37

Ингрединеты: Грибы белые500 Грамм(свежие), Картофель6 Штук(средний), Лук1 Штука, Масло сливочное100 Грамм, СпецииПо вкусу, СметанаПо вкусу,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

288

Суп-пюре из тыквы. Обалденный тыквенный крем-суп.

Dictum-factum

2024-12-22 17:12:05

Рецепт супа-пюре из тыквы: тыква 1-1,5 кг картофель 2 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 2 зубочка масло раст. 30 мл. сметана 2 ст.л. соль 1 ст.л. (или по вкусу) черный перец 0,5 ч.л. мускатный орех измельченный 0,5 ч.л. пучок зелени

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

510

Лёгкий суп с индейкой и полбой

Dictum-factum

2024-12-21 16:57:20

Ингредиенты: Индейка 250 г Полба 50 г Морковь 1 шт Лук ½ шт Перец болгарский ½ шт Помидор 1 шт Вода 2 л Масло оливковое 10 мл Лавровый лист 2-3 шт Перец горошком, соль Как готовить: 1. В кастрюле с толстым дном обжарьте пару минут лук и морковь. Затем добавьте болгарский перец и помидор. Обжаривайте овощи езе 3-4 минуты. 2. Добавьте индейку, нарезанную небольшим кубиком и промытую полбу. 3. Когда мясо немного поджарится, влейте воду и доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пенк...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

305

Гороховый суп-пюре с копченостями

Dictum-factum

2024-12-20 16:17:41

Ингрединеты: Горох1 Стакан, Сливки жирные1 Стакан, Картофель3 Штуки, Копченый куриный окорок1 Штука, Лук-порей2-3 Штук, СпецииПо вкусу, ЗеленьПо вкусу,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

330

СУП ХАРЧО из говядины с рисом. Классический рецепт очень вкусного супа харчо.

Dictum-factum

2024-12-20 16:05:39

Рецепт супа харчо: 1.7 кг. говядины масло для обжарки бульон: 2 ч. лож. соли 150 гр. репчатого лука 7 горошин перца 200 гр. риса 50 гр. петрушки/кинзы 2 зубчика чеснока 50 гр. грецкого ореха 2 лавровых листа заправка: 400 гр. помидоров 200 гр. лука масло для обжарки 2 ч. лож. красного сладкого перца 1.5 ст. лож. хмели-сунели 1 ч. лож. аджики 5 ст. лож. ткемалевого соуса щепотка сахара

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

635

Суп гороховый с копчеными ребрышками!Гороховый суп пюре с копчеными ребрышками! ВКУСНЯШКА

Dictum-factum

2024-12-18 18:15:36

Продукты: Горох дробленный сухой - 250 г Ребра свиные копченые - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 3 шт. Масло подсолнечное - 2 ст. л. Соль Перец черный молотый Приготовление: Горох переложить в кастрюлю и залить теплой водой, варить около 20 минут. (Если вы используете целый горох, то его необходимо замочить на ночь.) Лук порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Через 20 минут добавить мелко нарезанный картофель. Вари...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

329

Диетический суп с фрикадельками / Лёгкий суп из фрикаделек / Низкокалорийный суп без картошки

Dictum-factum

2024-12-18 18:11:35

Ингредиенты на 1 порцию (один прием пищи): Фарш куриный - 85 гр. Морковь – 60 гр. Лук репчатый – 35 гр. Пшенная крупа – 45 гр. Лавровый лист Перец горошком Зелень по вкусу Отварить овощной бульон с луком и морковью. В куриный фарш добавить соль, перец, специи и слепить маленькие фрикадельки. В кипящий бульон кинуть фрикадельки и промытое пшено, варить до готовности. Добавить лавровый лист, перец горошком, любую зелень. Приятного аппетита!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

336

Суп-пюре из цветной капусты с индейкой

Dictum-factum

2024-12-17 13:21:45

Ингредиенты: Мясо индейки - 200 г., Капуста цветная - 300 г., Вода - 1,5 л., Лук репчатый - 1 шт., Картофель - 1 шт., Сметана 15% жирности - 1 ст.л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сливочное масло - 10 г., Чеснок - 1 зуб.,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

301

Сливочный суп с красной рыбой

Dictum-factum

2024-12-17 13:19:45

Ингрединеты: вода - 1.5 л, рыба красная - 300 г, сливки 10-20% - 200 г, картофель - 4 шт, морковь - 0.5 шт, лук репчатый - 1 шт, зелень сушеная - 0.5 ч.л., масло сливочное - 1 ч.л., масло растительное - 1 ст.л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

459

Суп из тыквы с креветками и чечевицей. Суп Креветык. Мужик с яйцами.

Dictum-factum

2024-12-16 12:58:14

Количество ингредиентов на трёхлитровую кастрюлю. Тыква – 250г Чечевица – 150г Креветки без панциря – 200г Лук – 150г Морковь – 100г Чеснок – 2 зуб. Томатный соус – 1 банка Бульон – 1л Зелень – по вкусу. У меня петрушка и укроп. Соль, перец – на глаз. Специи – по желанию. Масло растительное – немного. Лук нарезаем мелким квадратиком. Морковь нарезаем кубиком со стороной 5мм. Тыкву – кубиком по полтора сантиметра. Зелень и чеснок рубим как душе угодно. В кастрюле разогреваем масло. Лук и м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

321

Ароматный, насыщенный чечевично-томатный суп-пюре

Dictum-factum

2024-12-15 15:09:09

красная чечевица: 300 г томаты в с/с: 1 банка (400 г) морковь: 1 шт перец болгарский красный: 1/2-1 шт чеснок: 2-3 зубчика паприка, чеснок, перец, соль вода: 2 литра 1. Морковь потереть на терке, перец порезать небольшим кубиком. 2. Выложить овощи в кипящую воду, добавить промытую чечевицу, чеснок, перец и паприку. Варим 10 минут, следим, чтобы не убежало. 3. Добавляем томаты и варим ещё 15 минут, до готовности чечевицы. 4. Снимаем с плиты, солим и пюрируем блендером. 5. Подавать можно с оливков...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

692

Суп-пюре с морковью и грушей

Dictum-factum

2024-12-14 13:43:02

Ингрединеты: Морковь2 Штуки(среднего размера), Груша1 Штука, Лук репчатый1/2 Штуки, Чеснок1 Зубчик, Вода300 Миллилитров, Кокосовое молоко150 Миллилитров, Имбирь сушеный1/3 Чайных ложки, Карри1/2 Чайных ложки, Острый молотый перец1/3 Чайных ложки, СольПо вкусу, Черный молотый перецПо вкусу, Сок лимона1 Ст. ложка,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

214

РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА. #шефшаров #500супов

Dictum-factum

2024-12-14 13:41:52

РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ 1. ПИКША 1кг. 2. КАРТОФЕЛЬ 6шт. 3. МОРКОВЬ 1шт. 4. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1шт. 5. ЯЙЦА 3шт. 6. КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ 3шт. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: 1. зелень петрушки по вкусу 2. укроп по вкусу 3. чеснок по вкусу 4. дробленый перец по вкусу 5. лавровый лист по вкусу 6. соль по вкусу КАСТРЮЛЯ – 6 литров СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Поставьте разогреваться кастрюлю с водой на огонь. Нарежьте репчатый лук, морковь и корень петрушки, заложите их в сковороду, залейте подсолнечным маслом и поставьте на пли...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

331

← Предыдущая Следующая → Первая 16 17 18 19 20 21 22 Последняя

Показаны 271-285 из 1507