Новеньких принимаете?

Ната
2017-11-18 13:40:03

Здравствуйте!

Давайте знакомиться! Меня зовут Наталья. Кулинаром назвать себя совсем не могу, а вот покушать вкусно очень люблю.

Моя свекровь была шеф поваром в ресторане, и мой муж все свое детство ел исключительно в ресторане. После школы заходил к маме на работу пообедать. А на ужин мама всегда приносила что-нибудь вкусненькое из ресторана. А потом мы поженились. Пол года он кряхтел, но ел мою стряпню, а потом сказал: «Все! Хватит! Теперь готовлю я!» И все было хорошо, а потом появился ребенок, я ушла в декрет и хочешь-хочешь надо было начинать учиться. И вроде научилась готовить вкусно простые базовые блюда: щи-борщи, салаты, гарниры, мясо/птицу. Даже научилась делать заготовки: салаты, варенья, соленья. Но беда в том, что фантазии у меня нет, да и не чувствую я процесса, т.е. не понимаю, чего еще не хватает в блюде, какой ингредиент можно заменить другим. Готовлю либо как муж научил, либо строго по рецепту, соблюдая все пропорции. Поэтому надеюсь найти на сайте много новых интересных рецептов и познакомиться с настоящими кулинарами.

А это мой субботний завтрак!

Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Загрузка...
11 комментариев
00
2017-11-18 18:24:56
Приятно познакомиться! Муж у вас молодец. А покушать вкусно мы тут все любим!
00
2017-11-20 19:15:22
Приятно познакомиться! Муж у вас молодец. А покушать вкусно мы тут все любим!
И мне приятно, Елена!
00
2017-11-19 20:02:11
Конечно принимаем! Мы всем рады!
00
2017-11-20 19:15:37
Конечно принимаем! Мы всем рады!
Спасибо, Анна!
00
2017-11-19 21:46:40
Здравствуйте, Наталья! Повезло Вам с мужем! Я тоже в детстве ходила после школы к маме на работу, иногда приводя с собой полкласса. Свои первые зеленые щи из щавеля сварила по маминой инструкции (по телефону) в 11 лет. Помню, как была горда собой, когда мама, придя с работы, попробовав, восхищенно-довольно произнесла :«Угу-ммм!»
У каждой хозяйки какие-то блюда получаются на «ура!», а за какие-то и не стоит браться. Моя свекровь, например, даже макароны сварить толком не может, а вот пироги у нее получаются очень даже ничего. Так что не переживайте, Вы обязательно освоите эту мудреную (на первый взгляд) науку.
00
2017-11-20 19:17:27
Здравствуйте, Наталья! Повезло Вам с мужем! Я тоже в детстве ходила после школы к маме на работу, иногда приводя с собой полкласса. Свои первые зеленые щи из щавеля сварила по маминой инструкции (по телефону) в 11 лет. Помню, как была горда собой, когда мама, придя с работы, попробовав, восхищенно-довольно произнесла :«Угу-ммм!»
У каждой хозяйки какие-то блюда получаются на «ура!», а за какие-то и не стоит браться. Моя свекровь, например, даже макароны сварить толком не может, а вот пироги у нее получаются очень даже ничего. Так что не переживайте, Вы обязательно освоите эту мудреную (на первый взгляд) науку.
Спасибо большое, Hana ( а Хана- это же просто ник?) Рада знакомству!
00
2017-11-20 18:58:08
А у меня тоже мама работала в ресторане. Но заставляла меня дома готовить «от и до»! с 7-го класса поставила меня к плите полностью. Работала мама с 7 утра и до 11 вечера три дня подряд (смена), первый выходной считала целый день накладные на машинке Феликс (кто помнит?) или на счетах. На следующий день ехала в бухгалтерию (по сути — еще пол дня), третий день стирка или что-нибудь др. Так что готовить ей дома было некогда. Я конечно ездила к ней периодически, но нечасто, т.к. ресторан был далеко от школы и дома.
А к Вашим блинчикам я бы предпочла что-нибудь одно — варенье например и чашку ароматного кофе!
Мммм, вкуснота!
00
2017-11-20 19:22:12
А у меня тоже мама работала в ресторане. Но заставляла меня дома готовить «от и до»! с 7-го класса поставила меня к плите полностью. Работала мама с 7 утра и до 11 вечера три дня подряд (смена), первый выходной считала целый день накладные на машинке Феликс (кто помнит?) или на счетах. На следующий день ехала в бухгалтерию (по сути — еще пол дня), третий день стирка или что-нибудь др. Так что готовить ей дома было некогда. Я конечно ездила к ней периодически, но нечасто, т.к. ресторан был далеко от школы и дома.
А к Вашим блинчикам я бы предпочла что-нибудь одно — варенье например и чашку ароматного кофе!
Мммм, вкуснота!
Муж рассказывал, что его не заставляли, но мама всегда его звала, когда готовила. Рассказывала свои секреты. Говорит, что в 15 лет уже мог практически любое блюдо приготовить. А ещё он любит экспериментировать. Например, искал старинные рецепты салата оливье и Гурьевской каши. Поваром он хоть и не стал, но очень любит готовить, всех кормить и экспериментировать.
00
2017-11-20 20:19:27
Муж рассказывал, что его не заставляли, но мама всегда его звала, когда готовила. Рассказывала свои секреты. Говорит, что в 15 лет уже мог практически любое блюдо приготовить. А ещё он любит экспериментировать. Например, искал старинные рецепты салата оливье и Гурьевской каши. Поваром он хоть и не стал, но очень любит готовить, всех кормить и экспериментировать.
Ваш муж — умничка!
00
2017-11-20 20:48:28
Ваш муж — умничка!
Спасибо, Рита!
00
2017-11-24 23:38:23
Ната, позвольте порекомендую табличку, возможно, окажется полезной в некоторых случаях. www.cookinglib.ru/822-dlja-teh-kto-lyubit-eksperementirovat-so-vkusami.html