Лёгкий банановый десерт без выпечки

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки кукурузного крахмала,
• 3 столовые ложки сахара,
• 1 яичный желток,
• щепотка соли,
• 0,75 стакана молока,
• 2 банана,
• 2 столовые ложки грецких орехов,
• кондитерская посыпка.

В сотейнике смешать кукурузный крахмал, сахар и яичный желток. Влить молоко и перемешать, чтобы не было комочков.

Поставить сотейник на средний огонь и, помешивая, варить крем до загустения. Затем снять с огня и немного остудить.

Бананы очистить и нарезать ломтиками. Выложить ломтики в креманки, сверху распределить крем. Посыпать рублеными грецкими орехами и разноцветной кондитерской посыпкой. Также можно украсить десерт свежими листиками мяты.