Закуски из селедки на праздничный стол
2020-11-02 22:11:25
Закуски из селедки. Вкусно, бюджетно и красиво.
Рецепт 1 (роллы с сельдью):
Упаковка плавленного сыра в пластинках — 1 шт (8 пластинок)
Сельдь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Морковь отварить и натереть на крупную тёрку, сельдь разделать на филе и порезать мелко, лук очистить и порезать мелко.
Шаг 2
На поверхности стола расстелить пищевую или любую другую пленку или фольгу. Сыр открыть и уложить пластинки внахлест по 4 шт. в 2 ряда. На сыр выложите слоями: сельдь-лук-морковь и заверните плотно в ролл. Уберите в холодильник минимум на час.
При подаче к столу освободите ролл от пленки и нарежьте поперёк ломтиками.
Приятного аппетита!
Рецепт 2 (лодочки из лаваша с седёлочным паштетом):
Лепешки тортилья — 4 шт.
Селедка — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г.
Яйцо — 1 шт.
Зелень — пучок
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Яйцо сварить вкрутую. Селедку разделать на филе. В чашу блендера поместить филе сельдь, яйцо, масло и взбить в однородную массу.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180•С Вырезать формой или кружкой круги, уложить в формочки для кексов и запечь. 10 минут достаточно.
Извлечь лодочки из форм и чайной ложкой в них выложить паштет, украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Очень красивая закуска! И сделать совсем не трудно.
Думаю, что начинку можно вариировать.
Спасибо, обязательно возьму себе.