Салат с огурцами и морковью БЕЗ майонеза

Простой рецепт легкого овощного салата с огурцом и морковью. Готовка не займет много времени. А чили перец дает салату приятную остроту и помогает ускорить метаболизм) Отличный бонус для поддерживающих форму.

 Ингредиенты:

• крупные огурцы — 3 шт (500 г);
• морковь — 1 шт;
• чили перец — 2 шт;
• зеленый лук — 3 пера;
• чеснок — 5 зубчиков;
• растительное масло — 50 мл;
• соевый соус — 2 ст.л.;
• паприка — 1 ст.л.;
• кунжут;

Подробный видео рецепт:

Приготовление

Нарезать огурцы на небольшие брусочки.

Натереть морковь на терке для корейской моркови.

Нарезать зеленый лук и чили перец.

(Если хотите уменьшить остроту, то необходимо вытащить семечки из чили перца).

В глубокую тару переложить огурцы, морковь, зеленый лук и чили перец.

Выдавить чеснок. Добавить паприку, растительное масло и соевый соус.

Все хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Посыпать кунжутом.

Салат с огурцами и морковью готов!

Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!