Стейк из цветной капусты в духовке

pokanevich
2020-06-05 13:11:52

Полезное Быстрое блюдо за 25 минут! Подходит в Пост и для вегетарианцев. Цветная капуста-вкусней шашлыка! Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте по моему рецепту и убедитесь сами.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 600 г.
  • Вода - 500 мл
  • Имбирь - небольшой кусочек
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
  • Разные специи (чеснок сухой, прованские травы, паприка) - по вкусу
  • Растительное (оливковое) масло - 20 мл

Для заправки:

  • Зеленый лук - 15 г.
  • Петрушка - 2 веточки
  • Укроп - 1 г.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Бальзамический соус (уксус) - 1/2 ст.л
  • Растительное (оливковое) масло - 150 мл
  • Соль, смесь перцев - по вкусу

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать капусту на стейки.

Замочить цветную капусту в особом маринаде из воды, лимона, имбиря и специй.

Сделать заправку для блюда.

Выложить на противень капусту, замариновать и запечь в духовке в течении 15 минут.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.

Подавать готовые стейки с заправкой.

Приятного аппетита!

Мне нравится12
Добавить в закладки
Назначить теги
633
RSS
Загрузка...
Татьяна
0+1
2020-06-06 18:24:52

Спасибо за рецепт. Необычно. Остренькое блюдо. А если оливковое масло смешать с виноградным соком и этим соусом полить?  

00
2020-06-06 22:11:31

Спасибо за рецепт. Необычно. Остренькое блюдо. А если оливковое масло смешать с виноградным соком и этим соусом полить?  

благодарю, Татьяна! Попробуйте, я всегда ЗА эксперименты.

GIRARD
00
2020-06-06 19:44:34

невозможно поставить капусту