Чебуреки с начинкой на заварном тесте. Аудио-фото рецепт

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом домашних чебуреков приготовленных на заварном тесте с двумя видами начинки — это сырная начинка с помидорами и классическая с фаршем.

Для заварного теста:

• 1 кг муки
• 1 куриное яйцо
• 500 мл воды
• соль по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла

Для начинок:

• 300 гр фарша (на Ваш вкус)
• 200 гр сыра твердых сортов
• 1 луковица
• 2 помидорки
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
• Зелень по вкусу

• Растительное мало для жарки