Салат из пекинской капусты и редьки дайкон.

Предлагаю очень вкусный, легкий и простой салат из пекинской капусты, редьки дайкон и овощей.Его можно подать к мясным, рыбным блюдам и в качесиве легкого перекуса.Рецепт проще простого.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пекинская капуста

Редька дайкон

Сладкий перец

Репчатый лук

Оливки

Укроп

Петрушка

Для соуса:

Оливковое масло

Лимонный сок

Соль

Перец

Капусту нарезаю полосками, сладкий перец тоже полосками, репчатый лук перышками.Зелень нарезаю мелко.Редьку натираю на терке для корейской моркови.Все подготовленные овощи помещаю в миску, добавляю соль, перец, оливки и все перемешиваю.

Для соуса в банку наливаю оливковое масло и лимонный сок, закрываю крышкой и интенсивно встряхиваю.Поливаю соусом салат.Пробую на вкус и при необходимости досаливаю.

Салат готов приятного аппетита!!!