170. Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет :)). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. И обожаю колдовать, всё это смешивая и подогревая :) Простое блюдо может меня заинтересовать только в том случае, если оно гениальное :) Вроде «Шариков из топора» или «Сковородного печенья». Казалось бы, что гениального можно приготовить из риса, яйца, курицы, лука, сыра и без специй? А вот оказывается, можно!
Ингредиенты:
- Рис (любой) — 100 г
- Курица (фарш) — 100 г
- Сыр (любой твёрдый или полутвёрдый) — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт. (средняя)
- Растительное масло — для обжаривания
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)