«НЕЖЕНКА» мясная запеканка-суфле из курицы. Супер нежно, супер вкусно ?

Ингредиенты:

отварное куриное мясо — 700 гр.;

лук репчатый — 2 шт.;

морковь — 1 шт.;

растительное масло — 2-3 ст.л.;

сливочное масло — 15 гр. + 5 гр. для смазывания формы;

рис — 100 гр.;

куриный бульон ≈ 150 мл.;

яйца — 4 шт.;

соль — по вкусу;

(можно использовать соль со специями);

семена кунжута (по желанию).

соус:

сливочное масло — 50 гр.;

мука — 2 ст.л. ( 25 гр.);

сливки для соуса 23% — 200 гр.

(можно использовать сливки 20%)