ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ,КАК В ПИЦЦЕРИИ.В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.РАСКРЫВАЕМ ВСЕ СЕКРЕТЫ.МАСТЕР КЛАСС

Dictum-factum
2024-01-26 17:47:06

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста: (количество ингредиентов на тесто рассчитано на две большие пиццы, диаметром :28-30см)

Мука — 350 гр.

Вода — 175 гр.

Масло оливковое -20 гр.

Соль -7 гр.

Сахар — 10 гр.

Дрожжи — 5 гр.

*После подъема готовое тесто делим по 250 гр. на каждую пиццу.

Для начинки:

Куриное филе -120-150гр.

Помидоры черри — 6 шт.

Маслины

Сыр (комо кантри, моцарелла(у меня фирмы «ROKISKIO») -250-300 гр.

Для маринада филе:

Чеснок — 2 зубчика

Соль -1 ч/л

Растительное масло, чтобы покрывало наше филе.

Для соуса:

Кетчуп — 2 ст/л

Томатная паста — 2 ст/л

Орегано

*Также можно использовать готовые соусы (MUTTI), если вам по цене приемлемо:)

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
479
Загрузка...
Нет комментариев