Кулинарная книга

Супы

Суп-пюре из чечевицы. Чечевичный суп-пюре

Шеф

2024-03-16 13:36:20

Ингредиенты: чечевица - 1 стакан растительное масло - 2 ст.л. лук - 1 шт. морковь- 1 шт. томатная паста -1 ч.л. картофель - 2 шт. вода или бульон-2 л. соль и перец по вкусу лимон - долька украсить по желанию сухарями и зеленью

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

847

Его захотят попробовать все! Рецепт супа из хека, который меня покорил.

Шеф

2024-03-16 13:34:39

✩Ингредиенты: - Хек - 1тушка, 400-450гр. - Мука - 4ст.л. - Картофель (очищ.) - 500гр. - Морковь (очищ.) - 200гр. - Лук (очищ.) - 250гр. - Растит. масло - 5 ст.л - Сливки 30% - 80гр. - Вода - 2л 700мл - Петрушка - по вкусу - Сливочное масло - 60гр. - Соль - по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

526

Гороховый суп с курицей. Рецепт классического горохового супа

Шеф

2024-03-16 13:33:24

Ингредиенты для приготовления горохового супа: Горох - 2 стакана Картофель примерно 1 килограмм Куриный окорочок - 1 штука Вода питьевая - 3 литра Репчатый лук - 1 штука Морковь 1-2 штуки Соль по своему вкусу Лавровый лист -1 штука Растительное масло для зажарки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1070

Овощной суп пюре.Суп пюре рецепт.

Шеф

2024-03-15 16:42:09

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон, вода или овощной отвар. Густую консистенцию супа составляют, с основном, бобовые (горох, фасоль, чечевица) и/или овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква, морковь). Чтобы приготовить суп-пюре, продукты нужно отварить до готовности, затем протереть через сито или взбить блендером, после че...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1106

309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!

Шеф

2024-03-13 12:55:06

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Долго думала, когда выложить этот рецепт в мир: летом, когда грибы колосятся в лесу, а лук с картошкой — в собственном огороде; или зимой, когда всем нам так необходим тягучий, густой, теплоёмкий суп-пюре с витаминами?.. Результат раздумий налицо: какой смысл ждать до лета, если согревающий суп необходим нам сейчас?! :) Грибы, лук, картошка — всё это прекрасненько продаётся в магазине, поэтому готовьте сейчас! :) А летом, когда споткнётесь где-нибудь об подос...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

791

311. А-ля тайский суп с кинзой, рисом и грибами

Шеф

2024-03-13 12:51:18

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт для меня находка. Находка в том плане, что из самых обычных и вполне наших местных ингредиентов, можно забабахать супчик с тем самым азиатским колоритом, за которым все мы нет-нет да и заглядываем в ближайшую «сушильню». В смысле, в ресторан японской кухни :) Азиатская кухня — одна из самых недоступных для подражания ей в российских домашних условиях. Обязательно в каждом блюде там нужна будет какая-нибудь непонятно из чего сделанная паста Том Ям, какой...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1066

312. Гречневый суп с сыром, грибами, картошкой, зеленью и чесноком

Шеф

2024-03-12 18:26:30

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Скажите, как вам сочетание бульона и гречки? А конкретно: нравится ли вам супы заправлять гречкой? Согласитесь, что гречку мы кладём в суп намного реже, чем рис, макароны или картошку :) Отсюда вывод: гречка — продукт сложный не только для иностранцев! Мы её тоже иногда побаиваемся и не до конца понимаем :) Я человек про эксперименты, поэтому гречневые супчики распробовала очень давно! Лет 15 назад. А вот мои домашние и по сей день косо и недоверчиво смотрят на так...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

818

Потрясающий Картофельный Суп "Берх". Вкуснятина Из самых ПРОСТЫХ продуктов

Шеф

2024-03-11 12:59:34

Рецепт: Мясо на кости -1 кг. Соль -1ч.л. Лавровый лист -2-3шт. Луковица -1шт. Вода -2-2,5л Картофель -1кг. Морковь -1 шт. Луковица -1шт. Сливки -150мл. Желток -1шт. Сливочное масло -30 гр. Зелень – по вкусу Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1180

Суп с красной рыбой. Очень Просто, Быстро и полезно за 30 минут. Рыбный суп в гостях у Вани Кас.

Шеф

2024-03-11 12:58:30

Красная рыба (подойдет любая, но со шкурой) 250-320 грамм Морковь 2 штуки Лук-порей, сельдерей,кабачок 1 штука Помидор 2 штуки, можно взять томатную расту Рис 2/3 чашки Чеснок 4 зубчика Имбирь, небольшой кусок Лимон (немного сока и цедра) Лавровый лист, чёрный перец, кориандр Картошка 2 крупные Специи любимые

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

665

Простой и вкусный фасолевый суп. С использованием консервированной фасоли

Шеф

2024-03-10 13:18:33

Ингредиенты: - Говядина на суп; - Картофель 3шт.; - Лук репчатый 1/2шт.; - Морковь 1шт.; - Консервированная фасоль в томатном соусе 500г.; - Кинза свежая; - Растительное масло для жарки; - Соль; - Сметана для подачи.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1089

Грибной крем-суп. Нежный, как шелк, сливочный крем-суп!

Шеф

2024-03-08 18:56:10

Ингредиенты: ➊ Шампиньоны (или другие грибы) - 750 г ➋ Сливки - 350 г ➌ Лук - 150 г ➍ Масло сливочное - 20 г ➎ Укроп - 5 г ➏ Петрушка - 5 г ➐ Бульон - 300 г ➑ Вино белое - 130 г ➒ Розмарин - 3 г (0,5 ч.л.) ❿ Тимьян - 3 г (0,5 ч.л.) ➊➊ Копченая паприка - 6 г (1 ч.л.) ➊➋ Черный перец - по вкусу ➊➌ Мука - 30 г ➊➍ Мускатный орех - половина ореха ➊➏ Чеснок - 20 г ➊➎ Соль - по вкусу ➊➐ Растительное масло - 60 г ➊➑ Чесночные гренки, хлеб, крекеры

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

507

Вкусный суп, Простой и Быстрый рецепт! Суп съедают за раз и добавки просят. Рыбный суп из консервов.

Шеф

2024-03-08 18:51:36

Список продуктов: рыбные консервы 220 грамм лук 2 шт. морковь 1 шт. рис басмати 1/2 стакана томатная паста 1 ст ложка кориандр молотый 1/2 ч.л. копченая паприка 1/4 ч.л. куркума 1/4 ч.л. лавровый лист 2 шт соль по вкусу лимонный сок 1 ст.л. укроп вода или куриный бульон 1 литр подсолнечное масло сливочное масло 1,5 столовые ложки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

749

Знаменитый французский суп-пюре из цветной капусты ВЕЛЮТЕ ДЮБАРРИ

Шеф

2024-03-07 12:24:43

40 г сливочное масло 40 г мука 80 г лук-порей 500 г цветная капуста 1250 мл светлый бульон из телятины / курицы ИЛИ вода 100 мл сливки 1 желток соль, перец мускатный орех зелень или масло с карри для подачи

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

830

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Шеф

2024-03-07 12:22:52

Ингредиенты: ↝ Брокколи, 3-4 крупных соцветия ↝ Луковица, 1/2 часть ↝ Морковь, 1/2 часть ↝ Мука, 1,5 ст.л. ↝ Куриный бульон, 500 мл ↝ Молоко или сливки, 100-150 мл ↝ Соль, перец

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

497

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ ?? Вкусный рецепт суп-пюре от шеф-повара Виктора Белей

Шеф

2024-03-06 13:03:50

Ингредиенты для ГРИБНОГО КРЕМ-СУПА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ: Грибы шампиньоны – 300 г. Грибы белые – 100 г. Картофель – 100 г. Лук репчатый – 100 г. Сливки – 400 г. Вода – 500 г. Растительное масло – 100г. Соль, перец, тимьян

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

819

← Предыдущая Следующая → Первая 50 51 52 53 54 55 56 Последняя

Показаны 781-795 из 1597