Кулинарная книга

Рыбные

Уха из карпа в казане

Семь Блюд

2021-03-04 06:58:08

Уха – горячее русское блюдо с рыбой. В этом видео мы приготовили уху из карпа в казане. Это простой рецепт рыбного супа, который легко приготовить в домашних условиях. Уха из карпа получается вкусной, ароматной, наваристой. головы карпа - 4 шт. тушка карпа - 1 шт. зеленый лук, петрушка. картофель - 2 кг. лук - 4 шт. морковь - 3 шт. соль черный перец лавровый лист Заливаем головы карпа холодной водой, добавляем лук и морковку и варим бульон 20 минут. Снимаем пену. Достаем головы, луковицу...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

1081

Рыбный суп с болгарским перцем

Victoria

2021-02-17 18:21:56

Готовим очень вкусный и полезный рыбный суп с болгарским перцем. Очень вкусно, быстро и просто. Ингредиенты: Вода - 3 л Рыба - 500 г. Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Помидоры - 100 г. Репчатый лук - 1 шт. Корень сельдерея - 70 г. Морковь - 100 г. Лавровый лист - 2 шт. Соль - 4 щепотки Орегано - 2 щепотки Красный острый перец чили - 1 щепотка Спасибо за просмотр! ❤ Пожалуйста, подпишитесь на мой канал.

Мне нравится2

Добавить в закладки

Назначить теги

1568

Суп том ям с креветками за 15 минут | Тайская кухня

pokanevich

2021-02-13 13:56:38

Самый простой рецепт тайского супа ТОМ ЯМ. Суп том ям с креветками за 15 минут. Очень вкусно, как в Таиланде, но только дома. Готовится очень просто и легко. Тайская кухня. Ингредиенты (на 2 порции): Куриный бульон - 200 мл Вода (очищенная) - 200 мл Паста том ям - 55 г. Лемонграсс - 1 г. Галангал (или имбирь) - 3 г. Перец Чили острый - 2-3 шт. Кокосовое молоко - 180 мл Лапша рисовая - 30 г. Креветки - 12 шт. Кинза - по желанию Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помо...

Мне нравится11

4

Добавить в закладки

Назначить теги

10843

Сливочный суп из форели

Дневник Неплохой Хозяйки

2020-04-04 14:02:59

Предлагаю приготовить очень вкусный суп из форели со сливками. Он легкий в приготовлении и занимает совсем мало времени. Рецепт: Форель или сёмга - 450 гр. Картофель - 500 гр. Лук - 1 шт. Масло сливочное - 20 гр. Сливки - 200 мл. Лавровый лист - 2 шт. Перец чёрный горошком - 4 шт. Соль Зелень Пошаговое приготовление: Шаг 1 В 3 л. кастрюлю налить воды, положить кусок форели, поставить на огонь, добавить лавровый лист, перец го...

Мне нравится9

Добавить в закладки

Назначить теги

1432

238. Суп С Сёмгой "Расчудесный" (СССР): мягкий и простой вариант рыбной солянки

Рюмкина Юнга

2019-06-30 19:27:16

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ох, непросто у меня складываются отношения с рыбными блюдами! Но мы с ними стараемся чаще встречаться :) Трудности с ними возникают не только на кухне, а даже здесь и сейчас, когда вкуснейший рецепт уже найден и нужно представить его вам. Что это? Рыбная солянка? Не совсем. Ну, уж точно не классическая! Просто рыбный суп? Да нет, не просто - очень смахивает на солянку :) Скажем так: я нашла мягкий, вкрадчивый вариант рыбной солянки для тех, у кого натянутые отношения с...

Мне нравится1

7

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп из тунца за 30 минут

Вкусная Еда

2019-05-21 11:15:45

Обожаю этот легкий и вкусный суп из консервированного тунца и помидор. Всего полчаса и первое блюдо готово. Этот рецепт часто меня выручает когда времени совсем нет, а нужно что-то быстро приготовить. Ингредиенты - 2 л воды - 1 лук - 1 морковь - 1 помидор - 1 пучок укропа - 3 картофеля - 4 ст.л. риса - 2-3 ст.л. растительного масла - щепотка сахара - перец по вкусу - соль по вкусу - 1 баночка консервированного тунца Способ приготовления 1. Очистить картофель, порезать небольшими кусочками. Положить ...

Мне нравится2

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Рыбный суп с кукурузой

Нana

2019-03-15 15:01:51

Понадобится : свежая или консервированная рыба, 2 картофелины, маленькая баночка консервированной кукурузы, 1 морковка, 1 луковица, щепотка свежего натёртого имбиря, специи, зелень. Если рыба свежая, предварительно отвариваем ее. Вынимаем, удаляем кости, бульон процеживаем. В кипящую воду (или рыбный бульон) кладем очищенный и нарезанный соломкой картофель и варим до полуготовности, после чего кладем в кастрюлю кусочки рыбы, огонь убавляем. Добавляем консервированную кукурузу (без жидкости) и тертый им...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Сливочная уха

Елена Lusika

2019-03-04 22:58:21

Очень нежная и насыщенная сливочная уха. Я буду использовать недорогую и весьма необычную по вкусу рыбу зубатку. По этому рецепту можно также использовать семгу или горбушу. Нам понадобится : 1.Рыба - 500г(у меня зубатка) 2.Репчатый лук - 2шт 3.Морковь - 1шт 4.Помидор - 1шт(350г) 5.Картофель - 3шт(500г) 6.Сливки - 10 %-500 мл 7.Растительное масло для жарки 8.Соль,перец по вкусу 9.Вода - 2,5л Способ приготовления: 1.В подсоленной воде отвариваем рыбу минут 10. 2.Нарезаем мелко лук,трем на крупно...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Салат с кальмарами и креветками! Вся фишка в соусе!

FooDee

2018-12-28 12:25:44

Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично подходят и сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус! Кальмары – 200 гр Креветки очищенные – 150 гр Листья салата – 80-100 гр Маслины – 16 шт Помидоры маленькие – 8-10 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – небольшой пучок Соевый соус – 4 ст.л. Сахар – 1 ч.л....

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

210. Овощной суп на (рыбном) бульоне: заправочный и пюре варианты

Рюмкина Юнга

2018-10-27 17:29:09

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Почему-то я уверена в том, что вы, как и я, гораздо реже варите супы на рыбном бульоне, чем на курином :) Я говорю не о рыбных супах, а именно о супах на рыбном бульоне. Это большая разница: рыбный суп - это тот, в котором есть кусочки рыбы и который имеет ярко выраженный рыбный вкус и аромат; а суп на рыбном бульоне - несравнимо мягче в плане "рыбности"! Вы получаете всю пользу рыбного бульона, а оттенок вкуса можете ему придать, какой угодно с помощью других инг...

Мне нравится2

6

Добавить в закладки

Назначить теги

208. Рыбный бульон из лосося

Рюмкина Юнга

2018-10-23 17:36:31

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я имею обыкновение предполагать, что я не уникальна. В смысле, что не одна я сталкиваюсь с какими-то проблемами, "барьерами" и "тормозами". Предполагаю, что не только для меня в начале кулинарного пути очень пугающим было, например, дрожжевое тесто. Безе и взбитые сливки до сих пор не всегда получаются тоже наверняка не только у меня. И приготовление рыбы наверняка не только мне всегда казалось гораздо более сложным и тонким, чем приготовление мяса. И то же самое ...

Мне нравится2

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Рыбный суп с зеленым горошком

Нana

2018-06-15 09:59:32

Вкус супа напрямую зависит от сорта рыбы, но на процесс приготовления это не влияет. Рыбу разделать, убрать внутренности, промыть. Поставить вариться на тихий огонь. По окончании варки рыбу вынуть, удалить из нее кости, бульон процедить, довести до кипения, положить порезанный картофель, зеленый горошек, очищенное от костей филе рыбы. Посолить, поперчить. Подготовленные лук, сладкий перец, помидор (все мелко порезать), морковь (натереть на терке), обжарить и добавить в суп. Варить до готовности овощей ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

165. Томатный суп с лососем

Рюмкина Юнга

2018-04-28 02:01:49

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя :))) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы :) Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. И он как раз о...

Мне нравится

8

Добавить в закладки

Назначить теги

Рыбная окрошка

Нana

2018-04-17 16:40:11

Условием для получения хорошей окрошки является выбор для неё жидкой основы. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный. Квас должен быть с кислинкой и не сладкий - сделанный на ржаном хлебе. В различных вариантах холодных супов, которые также называют окрошкой, в качестве жидкой основы супа также используют : молочную сыворотку, пиво, разбавленный уксус, кефир, айран, минеральную воду, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, огуреч...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Морковный суп с креветками

Нana

2018-04-14 22:17:24

3 моркови, 50 г имбиря, 2 стакана куриного бульона, 2 ст. л лимонной цедры, 5 ст. л. оливкового масла, 12 больших креветок, немного кокосовой стружки и кинзы для украшения, соль, перец Морковь очистить и нарезать кружочком и спассеровать на оливковом масле, постоянно помешивая. Для яркости можно добавить немного томатной пасты. Добавить нарезанный тонкими кружочками имбирь. Посолить и поперчить. Влить бульон и накрыть крышкой. Варить на небольшом огне до готовности моркови. Креветки очистить от панцир...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 13 14 15 16 17

Показаны 226-240 из 246