Быстрый торт из самых простых ингредиентов.
Такой рецепт торта всегда пригодится, если захотите приготовить что-то быстро и без дорогих ингредиентов. Все максимально просто: бисквит, сметанный крем и любые фрукты. Дополнит вкус какао — шоколадность еще никогда не была лишней)
Как приготовить Бисквит смотрите в Выпуске 47.
Приятного!
Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь:
https://youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=FQsif...
Ингредиенты, конечно же, ниже ↴
_____________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы 20 см):
◉ Бисквит — https://youtu.be/izm_amR6C3A
◉ Крем
● Сметана — 400 г
● Сахар — 100-150 г
● Какао — по вкусу — https://kiit.shop/cocoa
◉ Фрукти
● Ківі
● Банан
Готовый и остывший бисквит из прошлого выпуска, с помощью острого, или хлебного ножа разрезать на 2-3 коржа. Также можно воспользоваться ниткой.
Очистить фрукты от кожуры и нарезать на тонкие кольца.
Далее крем. Если боитесь, что крем будет слишком жидким, то воспользуйтесь магазинным загустителем, или же старым, добрым и проверенным способом: выложить сметану на марлю и отправить на сито, а сито на какую-нибудь миску. И оставить сию конструкцию на пару часов в холодильнике. Лишняя влага уйдет.
В миску отправить сметану, сахар, и ванильный сахар — по желанию. Взбивать сначала на маленьких оборотах, затем уже насколько позволяет мощность Вашего миксера.
Собираем тортик. На первый корж выкладываем примерно третью часть крема и равномерно распределяем. На крем выкладываем фрукты. Накрываем вторым коржом, и снова крем, но уже меньше, чем для первого коржа. Также распределяем его. На этом этапе можно присыпать какао и выложить вторую часть фруктов. Накрыть третим коржом, на него выкладываем весь оставшийся крем. Распределяем по поверхности и бокам. Украсить по желанию. Накрыть чем-то объемным и отправить в холодильник минимум на час, а лучше на ночь. Готовый торт нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита! :)
