Омлет с Овощами и Сыром - Самый Лучший Завтрак _ Как приготовить омлет - рецепт

Болгарский перец – 2 шт. 

Цветная капуста — маленький качан (около 500 гр после разбора на соцветья) Помидоры – 1-2 шт. 

Фасоль стручковая (свежезамороженная) — 250 — 300 гр 

Яйца — 2-3 шт. 

Сыр (сулугуни) — 150 гр. 

Майонез (можно смесь майонеза и сметаны) — 1 ст. л. 

Молоко — 100 мл. 

Соль, перец черный молоты- по вкусу 

Зелень (для украшения) 

Масло оливковое — 30 гр. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: капусту разбираем на соцветья.Прецеп и помидор нарезаем кубиками. Обжариваем овощи на сковороде. Вначале фасоль, затем цветную капусту, перец и помидоры. Каждые овощи тушим 5-7 минут. После добавления помидор, все солим и накрываем крышкой тушиться. в это время взбиваем яйца, добавляем к ним майонез и молоко, солим и перчим и взбиваем. Заливаем овощи взбитыми яйцами и тушим еще 5 минут. Натираем сыр на крупной терке и пос