На любой праздник. Мясо в рукаве да в духовке- самое подходящее.

Мясо (мякоть свинина или говядина) — 1 кг.

соль — 2 чайные ложки,

перец — 2 чайные ложки,

горчица — 2

масло раст. — 1 столовая ложка,

чеснок — 5 зубков,

сок лимона — 1-2 столовые ложки,

зелень — по желанию и вкусу.

— Чеснок, зелень и мякоть лимона измельчаю в блендере

— добавить соль, перец, горчицу, растительное масло

— массой хорошо натереть и нашпиговать мясо

— мясо кладу в рукав для запекания и в холодильник на ночь

— выпекать при 180 гр. 1 час — 1 ч. 20 мин.