Закуски Создать posts Мое открытие - сыр для жарки Анна 2017-11-02 23:01:14 На днях открыла для себя невероятную вкуснятину - сыр для жарки! Решила и вам рассказать, а то вдруг кто-то тоже не знает. Мы летом обычно жарили сулугуни на мангале, но тут главное не зазеваться, потому что он плавится и может убежать))) А сыр для жарки - это полутвердый белый сыр, который идеально жарится на сковородке, гриле, мангале. Он не течет, не плавится и не теряет форму! Он очень слабосоленый, и как по мне, так к нему идеально подошел бы брусничный джем. Поджаренный тост, джем и жарены... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Кукурузные мини-пончики. Закуска для большой компании. Готовим с Сашей 2017-10-31 12:18:20 сем привет! Кукурузные мини-пончики во фритюре – отличная простая закуска для большой веселой компании. Все предельно просто и быстро. Нежное тесто, сладость от кукурузы и перчинка от чили. Эта закуска прекрасно подойдет для веселых дружеских посиделок или для теплого уютного вечера под классный фильм! Ингредиенты: Консервированная кукуруза - 1 банка, Мука - 240 гр. Молоко - 360 мл. Яйцо - 1 шт. Сыр - 120 гр. Перец чили - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. ... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги ТОП -7 закусок на праздничный стол Анна 2017-10-30 09:22:19 1.Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты: - ломтики слабосоленого лосося 250 г - сливочный сыр 250 г - маринованные или свежие огурцы 1-2 шт. - веточки укропа 3-4 шт. - листья салата для подачи - лимонный сок для подачи - красная икра для украшения Приготовление: Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Н... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Домашний сыр Анна 2017-10-30 09:15:24 Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л. крупной соли -200 мл сметаны -3 яйца Приготовление:В молоко положить соль и вскипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп. А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и у... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Помидоры фаршированные куриным филе и овощами Анна 2017-10-26 19:04:40 Ингредиенты: - Помидоры — 7 шт. - Болгарский перец — 2 шт. (если очень крупные. можно взять 1,5 шт.) - Лук — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Куриное филе — 450 г. - Кукуруза — 1 банка- Сыр — 100 г.- Тмин — 1 ч.л.- Подсолнечное масло — для обжаривания - Соль, перец — по вкусу - Зелень — для подачи Приготовление: Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим.Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мел... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Ананасовая закуска Анна 2017-10-23 22:55:08 Ингредиенты: 1) Ананасы консервированные 500 гр., 2) Сыр 17% 100 гр., 3) Яйцо 100 гр., 4) Крабовые палочки 100 гр., 5) Салат 100 гр., 6) Йогурт 0% 30 мл., Приготовление: Достать кольца ананасов из баночки, выложить их на блюдо. Дальше отрывать от листьев салата кусочки и класть поверх ананаса. Для начинки соединить нарезанные крупными кубиками варёные яйца, сыр и крабовые палочки. Заправить йогуртом, выложить начинку на ананасы. Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Адыгейский сыр, запеченный с овощами Нana 2017-10-20 17:57:24 Сыр адыгейский 400 гр, лук репчатый - 1 луковица, помидор 1-2 шт, перец болгарский 1 шт, чеснок 2 зубчика, масло оливковое 2-3 ст.л., соль, перец, прованские травы - по вкусу. Сыр порезать крупными кусками. Лук и чеснок мелко порубить. Помидоры порезать небольшими дольками, перец - полосками. В жаропрочную форму налить немного масла, положить сыр. Кладем сверху на сыр - лук, сверху и между дольками сыра уложить перец и помидоры, все посыпаем измельченным (или сухим) чесноком, солим, приправляем специям... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 037. Шампиньоны, фаршированные сыром, беконом и перцем Рюмкина Юнга 2017-10-14 12:47:03 Здравствуйте, товарищи Кул инары! Мы продолжаем делиться с вами нашими любимыми рецептами :) И сегодня у нас Фаршированные Шампиньоны :) Они могут быть как горячей закуской, так и завтраком (у нас они готовятся исключительно в качестве завтрака, т.к. закусывать некогда - работать надо :)). Сразу оговоримся, что процесс приготовления не быстр, но результат стоит потраченного времени, особенно если вы любите подобные блюда :) Ингредиенты: Шампиньоны Бекон Красный лук Перец чили Чеснок ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шампиньоны в горчичном маринаде Нana 2017-10-01 22:42:33 Такое простое и очень вкусное блюдо не предложат вам прилавки магазинов. 0,5 кг свежих шампиньонов; 2 чайные ложки обычной столовой горчицы; 1 чайная ложка горчицы зерновой; 2 столовые ложки винного или бальзамического уксуса 6%; 2 чайные ложки жидкого меда; 2 зубчика чеснока; соль и зелень (укроп, петрушка) по вкусу. растительное масло для обжарки грибов. В некоторых рецептах говорится о том, что шампиньоны следует варить, другие предлагают обжарить грибочки. В любом случае, после приготовления гриб... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Сыр, маринованный в оливковом масле Нana 2017-10-01 22:14:59 Сыр фета - 400 г Нефильтрованное оливковое масло Чеснок - 6 зубчиков Острый перчик - 1/4 штуки (по вкусу) Розмарин (можно тимьян или другие прованские травы) Душистый перец горошком - 1-2 чайных ложки Приготовление: Сыр нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать тонкими лепестками. Душистый перец измельчить в ступке (также можно измельчить перец, придавив, горошины перца плоской стороной широкого ножа или при помощи скалки). Острый перчик вымыть, обсушить салфеткой и нарезать тонкими колечками. В чи... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Грибной паштет Нana 2017-09-25 19:29:50 Что нужно: 700 г грибов 2 луковицы 100 мл растительного масла 50 г сливочного масла 200 мл сливок жирностью 33% 200 г белого хлеба 100 мл молока соль, перец – по вкусу Как приготовить : Грибы и лук нарезать кубиками. Сложить в большую сковороду и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить сливочное масло, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Влить сливки. Томить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Замочить хлеб в молоке и оставить на несколько минут. Заложить грибы с луко... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Кунжутно-льняные крекеры Нana 2017-09-25 15:32:22 Ингредиенты: 470 мл семян льна (продаются в аптеке) 470 мл кунжутных семян (лучше темного неочищенного кунжута) 1-2 зубчика чеснока 1-2 ч. л. морской соли Замочить льняное семя в 900 мл воды. Семя льна впитает большую часть, либо всю воду. В блендере измельчите половину кунжутных семечек до состояния муки. Отставьте. Измельчите замоченное семя льна и чеснок в несколько заходов. При необходимости добавляйте немного воды. Смешайте молотые кунжутные семечки, льняные семечки, целые кунжутные семечки и мо... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Картофельные рулетики Нana 2017-09-25 15:00:31 Они получаются очень ароматными за счет использования различных специй, с аппетитной хрустящей корочкой. 4 средних картофелины 2 ч.л кокосовой стружки 2 ч.л кунжута 2 ч.л сахара 1,5 ч.л соли 1/4 ч.л куркумы 1 ч.л. карри (или другие любимые специи) нарубленная зелень (хорошо подойдет кинза) Для теста: 200 гр муки 100 мл воды 0,5 ч.л соли 0,5 ч.л куркумы Отварить картофель «в мундире» и размять его в пюре. Добавить кокосовую стружку, кунжут, сахар, зелень, куркуму, смесь специй, соль и хорошо перемеша... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Перец фаршированный муссом из тунца Нana 2017-09-25 13:14:52 6 сладких перцев небольшого размера, банка тунца в масле, 1 ст. л. рубленых каперсов (или небольшой маринованный огурец), зеленый лук, укроп, чеснок, 3 ст. л. сметаны (или майонеза), 2 ч. л. сладкой горчицы, щепотка сахарного песка, 2 вареных желтка, панировочные сухари, соль, перец Для соуса: 50 мл натурального йогурта 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. меда 1 ст. л. рубленого укропа соль, перец Обжарить сухари до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Выложить все ингредиенты в... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Мойва в пряном маринаде Нana 2017-09-23 16:07:53 Понадобится: мойва свежая Для маринада: чеснок – 5 зубков, перец горошком – 10-15 шт., гвоздика – 1 шт., кориандр – щепотка, горчица в зернах – щепотка, вино белое сухое – 300 мл, вода – 500 мл, лимонная кислота – 1 ч.л., соль – 3 ст.л., перец – по вкусу, сухие травы (любимые, у меня огегано, базилик и тимьян) – 1 ст.л., тимьян – 3-4 веточки. Финальная заправка: оливковое масло, тимьян – 3-4 веточки, чеснок – 2-3 зубка, соль - 1 ст.л.,перец – щепотка гвоздика – 3 шт. Сначала маринад. Пряности измель... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 109 110 111 112 113 114 115 Последняя Показаны 1666-1680 из 1758
