Хачапури по-аджарски. Готовим с Сашей 2018-10-17 10:34:02 Сегодня приготовим хачапури по-аджарски. Тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри, ну а начинка…ммм, не передать словами! Ингредиенты: Мука - 500 гр. Молоко - 300 мл. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 10 гр. Растительное масло - 25 мл. Желток для смазывания Для начинки: Сулугуни - 300 гр. Моцарелла - 300 гр. Вода - 50-100 мл. Яйца - 4 шт. Приготовление: В теплое молоко всыпаем дрожжи. Даем постоять минуты 2. В молоко добавляем соль, сахар, 1/3 часть муки. Хорошо перемешиваем. Оста... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги