Щи по уральски с перловкой, квашеной капустой и свининой.

Видео рецепт приготовления простого и вкусного супа. Я сегодня поделюсь с вами своим рецептом приготовления щей по уральски. Такие щи я готовлю из квашеной капусты со свининой и перловой крупой.

Ингредиенты для приготовления супа:

• 450 гр. свинины без костей
• 750 гр. картофеля
• 300 гр. квашеной капусты
• 100 гр. перловой крупы
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 4 литра питьевой воды
• Соль по вкусу
• 1 лавровый лист
• Сушеный укроп при желании
• Растительное масло для зажарки

Мой видео рецепт приготовления:

Смотрите другие мои рецепты приготовления вкусных супов на обед:

=============

=============