Секрет Раскрыт! Эти Булочки Готовятся Проще Чем Кажется! Тесто Воздушное Как Пух!

Ингредиенты (выход 12 булочек по 80-90 г):

Тесто

Молоко 300 мл (1 чашка)

Сахар 100 г (4 ст.л с горкой)

Сухие дрожжи 10 г (1 ст.л без горки) или 30 г свежих

Яйцо 1 шт + 1 белок

Соль щепотка

Мука ± 550 г (3,5 стак. V-250 мл)

Раф. раст. масло (сливочное) 50 мл

Начинка на 12 булочек (по желанию)

2-3 ст.л сахара +1 ч.л ван. сахара

30-40 г слив. масла

Обмазка

желток +1 ст.л молока

Выпекаем булочки в заранее разогретой духовке при 180* около 20 минут.