Новый суп с сырными шариками


Рецепт супа с сырными шариками не оставит вас равнодушными. Это видео изменит ваше представление о супах, даже если вы не любитель первых блюд.Ну а ценители супов будут от него в восторге! Он немного похож на суп с клецками или галушками. Но это только кажется! Куриный суп с сырными шариками имеет изумительный вкус и апппетитный вид.Овощной его вариант не менее вкусен. Готовится просто, съедается с добавкой. О чем еще можно мечтать?

1. Варим бульон.
2. Делаем тесто для шариков. Натираем сыр, масло,туда яйцо и муку. Убираем в холод на 30 мин.
3. Делаем зажарку + лук+ морковь+коренья.
4. Кладем картошку, варим 5 мин. Формируем маленькие сырные шарики.
5. Добавим в суп горошек и зажарку.
6. Выкладываем сырные шарики и аккуратно мешаем.
Посыпаем зеленью, подаем.
Приятного аппетита!

 0
+2
10
Загрузка...
18:10
1
А сыр любой подойдет?
17:06
0
Голландский.
16:52
1
Не поняла- шарики кладём и не варим? А если варим, то как долго?
21:45
0
В видео сказано после закладки шариков варить одну — две минуты. Непонятно соотношение ингредиентов для шариков…
01:37
1
Спасибо за ответ. Посмотрела видео. Услышала: «Выдержать ОДНУ минуту».
Не маловато? И о пропорции продуктов упоминания нет. Видимо на глазок :)
09:50
1
Одна минута — маловато, на мой взгляд. Наверное, имеется ввиду на огне держать одну минуты после закладки. После с огня убирают, наверное, и шарики доходят до готовности в горячем бульоне под крышкой еще некоторое время. Предполагаю, что если их варить дольше, они разойдутся (могу ошибаться). На глазок, это, конечно, хорошо, но для опытных хозяек…
17:10
0
Одной минуты достаточно, там вариться нечему — сыр и масло сливочное. Это по типу галушки или клецки, только быстрее. Всплывут и готово.
17:41
0
Ну, а мука же добавляется в шарики? «До всплывания» — это уже понятнее по времени, легче сориентироваться. ☺
17:09
0
Извините, пропустила ингредиенты. Они есть в описании под видео. Сейчас продублирую. Для супа:
— Бульон (овощной отвар) — 2.5 л
— Картофель — 3 шт.
— Небольшой лук
— Половинка моркови
— Белые коренья
— Горошек (свежий или замороженный) — 150 г
— Зелень по вкусу
Для сырных шариков:

— Твердый сыр ( голландский) — 100 г
— Сливочное масло — 40 г
— Одно яйцо
— Мука — 60 г
17:08
0
Варим с момента закипания одну минуту. Как всплывут — готово!
19:20
0
Спасибо за уточнения :)
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений