Закуска из селедки в соусе.

Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе.... Что может быть лучше на закуску к праздничному ужину всей семьей? Селедка в кетчупе готовится 12 часов, получается настоящий деликатес!

ИНГРЕДИЕНТЫ
сельдь свежемороженная - 1 - 2 шт
лук - 1 шт
вода - 150 гр
масло подсолнечное - 60 мл
кетчуп - 200 мл
уксус 9% - 1 ст.л
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
лавровый лист - 3 шт
перец черный горошком - 5 шт
перец черный молотый.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе.... Что может быть лучше на закуску к праздничному ужину всей семьей? Селедка в кетчупе готовится 12 часов, получается настоящий деликатес!
Филе сельди нарезаем на не большие кусочки.
В воду добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист даем воде закипеть и добавляем масло, уксус, кетчуп и даем еще раз покипеть на медленном огне около двух минут. Остужаем рассол.
В емкость выкладываем слоями рыбу и нарезаный полукольцами лук, заливаем остывшим рассолом и отправляем в холодильник на 12 часов.
Закуска готова! Приятного аппетита!

+3
8
Загрузка...
Светлана
02:56
0
2 селедины (очищенные и порезанные) залить 400 граммами жидкости. Это ж надо рыбки по пол метра, иначе эти ,, небольшие кусочки филе,, просто потеряются в рассоле.
16:46
0
Готовьте как считаете нужным, а я делюсь исключительно своим рецептом, никому ничего не навязываю.
Светлана
21:10
0
Простите Инна, если обидела своим комментарием. Просто хотела попробовать приготовить, представила, что будет, если рыбку еще прижать гнетом (а это необходимо, чтоб осталась плотной и не расползалась), то сверху не будет много воды?
14:34
0
ну каким еще гнетом? разве об этом идется в рецепте? Если есть какие то вопросы их нужно просто задать автору, а не додумывать способ приготовления и обвинять автора если что то не вышло. Рыбка по этому рецепту очень вкусная, готовьте смело. Приятного аппетита)
Светлана
20:43
0
Спасибо.
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений