Слоеный салат с куриной печенью

Понадобится: шампиньоны - 200 гр., твердый сыр - 150 гр., куриная печень - 400 гр., репчатый лук - 1 шт., консервированная кукуруза - 1/2 банки., помидор - 2 шт., куриные яйца - 4 шт.; для украшения - свежая зелень, мак, помидор и маслины.

Луковицу почистить и очень мелко нашинковать. Шампиньоны нарезать пластинками, и обжарить вместе с луком на растительном масле. Немного посолить и поперчить.
Куриную печень подготовить, порезать на небольшие кусочки и отправить жариться к грибам и луку.
Первым слоем выложить обжаренную куриную печень с грибами и луком. Немного смазать майонезом.
Из помидор удалить жидкость с семенами, мелко их порезать и выложить вторым слоем. Слой смазать майонезом.
Третьим слоем выложить отварные, мелко измельченные куриные яйца. Слой так же смазать майонезом.
Четвертый слой - консервированная кукуруза. Слой смазать майонезом.
Пятый слой - тертый сыр.
Салат украсить свежей веточкой укропа (это будет стебель "цветка") и кольцами помидора, выложенными в виде "лепестков". В середину "цветочков" положить маслины и посыпать маком.


+3
8
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений