Картошка с мясом в духовке

Вкусный, ароматный, сытный и очень аппетитный ужин (обед)

для всей семьи. Это мой любимый рецепт мяса по-французски с картошкой
запеченных в духовке. Аромат стоит на всю квартиру! Мясо получается нежное,
сочное и мягкое. Картошка пропитавшись соком мяса и лука имеет потрясающий
вкус. Также я частенько поддаю такую картошку с мясом и для гостей на
праздничный стол.
Ингредиенты
- 500 гр мяса
- 1 кг картофеля
- 2 репчатого лука
- соль и перец по вкусу
- 5 ст.л. майонеза
(2ст.л. в мясо и 3ст.л. на сыр)
- 150 гр сыра


Способ приготовления

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Я предпочитаю использовать в этом рецепте свинину. Хотя с куриным филе тоже неплохо.


Лук нарежьте полукольцами.


В миске смешайте мясо, лук и 2 ст.л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа.


Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу.


Сыр натрите на мелкой терке.


На дно противня выложите мясо с луком, затем картофель.


Накройте картошку сыром по всей поверхности.


Сыр смажьте майонезом.


Отправьте выпекаться в духовку на 80 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!

+2
8
Загрузка...
Любовь
12:14
0
«В миске смешайте мясо, картофель и 2 ст.л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа».
Может, не картофель, а лук все-таки?
А дальше ...«Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу». Картофель полукольцами? Короче, не поняла, где лук, а где картофель.

Светлана
21:57
0
Да, как-то не совсем понятно, где же все-таки лук, а где картофель. А так обычный рецепт мяса по-французки. Я для этого блюда беру картофель, отваренный до полуготовности, получается гораздо вкуснее. Если добавлять сырой, даже обмазанный растит.маслом, все равно велика вероятность: Мясо начинает подгорать (уходит сочность), а картофель тверд, сыроват.
15:49
0
Спасибо за отзывы. Девочки все исправила, спасибо. Нужно смешать мясо с луком.
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений