Блинный торт медовик на сковороде

Ингредиенты:

тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 2 ст.л.
мука - 100 г. (у меня цельнозерновая)
соль щепотка
молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)
растительное масло - 4 ст.л. (у меня кокосовое)
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
Приготовление:

1. Для блинов смешиваем яйца и мёд, добавляем муку и соль, перемешиваем в густое тесто, вливаем молоко и перемешиваем до однородного состояния,
в конце вливаем растительное или растопленное сливочное масло. Тесто готово. Выпекаем блинчики.
2. Готовим крем, яйцо смешиваем с сахаром и кукурузным крахмалом, добавляем молоко и отправляем на плиту до загустения постоянно помешивая.
Готовый крем охладить.
3. Собираем торт, каждый блинчик смазываем кремом и посыпаем ягодой, у меня черника, верхушку торта смазываем кремом и посыпаем
кокосовой стружкой или рублеными орешками.
Приятного аппетита)

+1
8
Загрузка...
инна
16:24
0
Спасибо за прекрасный рецепт! Сладкоежкам будет чем полакомиться.
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений