Ежики из фарша с рисом в духовке

Ингредиенты:

- 500 гр фарша;
- 1 ст. риса;
- 2 ст. воды для риса;
- 0,5 ст. воды для ежиков;
- 1 репчатый лук;
- 1 яйцо;
- 2 ч.л. соли (без горки);
- перец по вкусу;
- 1 ст.л. растительного масла.


Способ приготовления:
1. С помощью блендера или мясорубки измельчите лук с мясом, у меня свинина.


2. Рис промойте. Отправьте в кастрюлю и залейте 2 стаканами воды. Поставьте на огонь. Варите до готовности, пока не испариться вся водичка на медленном огне.


3. Когда рис немного остынет, смешайте его с фаршем.


4. Добавьте яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешайте.


5. Мокрыми руками сформируйте из фарша с рисом колобочки. Выложите на противень смазанный растительным маслом.


6. Отправьте ежики в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.


7. Через 20 минут добавьте в противень полстакана воды и продолжайте выпекать еще 30-40 минут. Приятного аппетита!

+3
11
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений