Свекольные блины на ряженке

Понадобится: мука 2 стакана, сахар 2 ст л., ряженка - полстакана, соль, молоко - стакан, 1 яйцо, крупная отварная (или запеченнная) свекла, растительное масло для жарки.

Свеклу отвариваем, трем на мелкой терке, соединяем с молоком и взбиваем блендером. Добавляем яйцо, ряженку, соль, сахар и муку. Перемешиваем, и оставляем постоять на полчаса. Дальше - жарим красивые и необычные по цвету блины.

К свекольным блинам хорошо подать рыбную или грибную начинку.

+4
9
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений