Плетеная запеканка из кабачков

Понадобится : крупный кабачок, куриный фарш 500 гр., зелень, сыр, немного подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.

Кабачок очистить от кожицы, нарезать тонкими длинными слайсами при помощи овощерезки. Уложить полоски внахлест в несколько слоев в смазанную маслом форму так, чтобы края свободными свешивались за бортики. В середину кладем фарш, обжаренный с луком. Часть полосок загибаем на фарш, частично его закрыв. Посыпаем зеленью, сыром. Сверху опять кладем фарш и закрываем остальными полосками, чтоб не оставалось просветов. Солим, перчим слои по вкусу.

Сбрызгиваем маслом и ставим запекать. Перед окончанием приготовления посыпаем зеленью и сыром. Ставим еще на несколько минут до расплавления сыра.

+6
15
Загрузка...
21:16
0
Это моя тема! Люблю кабачки практически в любом виде, а такой вариант запеканки особенно понравился! Спасибо за интересные идеи блюд!
21:47
0
Надо же что-то делать с кабачками, вот и пытаюсь удивить своих, и заодно с вами делюсь. Делала до этого с рисом и другими овощами, с грибами, с куриным фаршем больше всего понравилось.
09:39
0
Согласна, удивлять Вы можете!!! Спасибо!
19:20
0
09:14
0
Люблю полезные запеканки)
21:45
0
Что особенно нравится — сочетается со многими начинками, что есть под рукой, то и годится.
20:08
0
20:53
0
Пожалуйста, забирайте и готовьте на здоровье!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений