Кексики с тыквой

Здравствуйте хозяюшки, выполняю обещание написать топик про кексы с тыквой.

Продукты

3 яйца

1 чайный стакан йогурта

1 чайный стакан сахара

4 столовые ложки сливочного масла

грецкий орех молотый

тертая тыква

сода 1 чайная ложка ровная

мука - 2 стакана


 0
| Тыква у меня из морозилки.
 1
Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт и масло. Смолоть грецкий орех, добавить в смесь- оставить немного , всыпать тертую тыкву, добавить соду. Хорошо помешать. Наконец добавить муку.
 2
Готовое тесто насыпать в форму для кексиков, сверху посыпать орехами.
 3
Готовые кексики, делаются бысро и очень вкусные.
+8
24
19:57
0
Спасибо за рецепт, Рени! Очень вкусные у вас кексики. И как всегда буду восхищаться вашей заморозкой! Уже март, а у вас еще запасы есть. С ума сойти!
22:59
0
Спасибо! У меня в морозилке еще много запасов- черника, малина, горох, зеленый лук, зеленый перец, красный печеный перец, виноградные листья. Хватит до нового урожая в нашем саду.
03:03
0
О! Буду знать, что виноградные листья можно хранить в морозилке. Рени, скажите пожалуйста, Вы их свежими замораживаете или как-то обрабатываете перед этим?
07:55
0
Здравствуйте. Листья хорошо обмываю водой. В кастрюле кипячу воду с 1/2 ст. ложкой соли. Листья кидаю в кипящую воду на 1 минуту пока изменился цвет. Вынимаю, кидаю новую порцию листьев. Оставляю остыть и тогда складываю в пакетики и в морозилку. Можно хранить год или два. Я обычно кладу 100 штук в пакетик. Но заранее надо подсчитать.
17:24
0
Спасибо за ответ. А они не становятся хрупкими после разморозки, не ломаются, не рвутся?
21:58
0
Не надо переваривать листья. После разморозки осторожно брать по одному. Я их собираю рано весной пока муж не брызгал препаратами. Собираю молоденькие и не очень большие.
23:52
0
Благодарю, Рени. Мне очень пригодится такой вариант заготовки листьев.
13:12
0
Ничего себе!!! Да… видимо вы осенью очень много трудились, зато потом почти целый год можно есть витамины!
22:01
0
Да мы всей семьей дружно трудимся летом и осенью. Не люблю покупать овощи в магазине.
19:49
0
ОООО!!! Рени, спасибо!!! Очень его ждала! Обязательно приготовлю. А пока сохраню в закладочки, чтобы никуда не потерялся!
21:34
0
Приятного аппетита!
16:36
0
Спасибо, что поделились вашим рецептом
22:01
0
Надеюсь понравится.
08:27
0
Спасибо!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений