Свиные отбивные с омлетом

Мясо порезать на кусочки толщиной в 1 см, ОЧЕНЬ хорошо отбить. Замариновать (по желанию) в смеси горчицы, кетчупа и черного перца молотого.Для омлета (на 1 отбивную) взбить вилкой 1 маленькое яйцо. Добавить в него мелко порезанный помидор (немного), посолить, поперчить. Вылить на разогретую сковороду (смотреть, чтоб сильно не растекался). Обжарить с 2х сторон (как только яйцо схватиться, переворачивать, сильно не зажаривать).Отбивную «расстелить» на доске, посолить сторону, на которую укладываем омлет. Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой.Обжарить со всех сторон на среднем огне.Затем немного потушить в любом соусе (у меня томатный с морковкой).Подавать с любым гарниром. Перед подачей не забыть убрать зубочистку))

 0
 1
 2
 3
+4
12
18:55
0
Как же вкусно!!! И как красиво!!!
19:06
0
пока фотографировала половинку съела.Правда вкусно!!!
22:19
0
не удивительно, пойди тут удержись☺
20:30
0
Любопытно! Я готовила с грибной начинкой, с омлетом надо попробовать! Только не зубочисткой скрепляла, а ниткой обвязывала (да не суть важно)
21:12
0
конечно не суть важна, просто зубочистку быстрее вынуть, чем нитку раскручивать
21:31
0
Порадую своих мужчин мяском по этому рецепту на праздник! Галин, а соусом полностью заливать? Потому что я в духовке запекала в форме в собственном (выделяющемся из мяса) соку, в соусе мне интереснее кажется.
21:36
0
у меня только немного торчали из соуса.Они ведь и сами обмазаны хорошо кетчупом с горчицей, добавила лука, морковки, бол.перца, приправки и водичка.Мужу понравилось!!! Так благодарил, так благодарил… и поинтересовался-«А назавтра остались?»😄
21:41
0
Еще бы! Ну всё, все нюансы выяснены, осталось пригтовить.
21:45
0
буду рада услышать отзыв.
08:10
0
Ой, как я люблю подобные рулетики! А вот с омлетом никогда не пробовала!
10:02
0
попробуйте.Я тоже первый раз делала.ООООООЧЕНЬ понравилось!!!
12:47
0
Какие аппетитные рулеты! Выглядят ну очень вкусно!
12:48
0
они и правда вкусные! Испробовано!!!
13:31
0
Прекрасный рецепт! Возьму в копилку. Спасибо!
16:31
0
Liz
14:35
0
Как вкусно! Надо будет попробовать с омлетом!
16:31
0
попробуйте.
15:01
0
Ох, зашла на сайт и сижу слюни только подбирать успеваю! Сколько же сегодня невероятно вкусных рецептов! Спасибо, Галина, что поделились!
16:30
0
18:35
0
12:53
0
12:50
0
Вкуснятина!!!🍽
12:53
0
точно!!!🌹
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений