023. Рецепт быстрого супчика, очень похожего на харчо, но гораздо более простого в приготовлении


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
История из детства: мой папа всегда очень любил Харчо, а мама гораздо реже готова была его приготовить, чем просил папа, поскольку классический суп Харчо - довольно трудоёмкое блюдо :) Когда я выросла, стала готовить сама и нашла рецепт, который несу сегодня вам, мне подумалось: вот бы маме тогда, лет 30 назад, этот рецепт - папа всегда был бы доволен :))) Дело в том, что я принесла вам сегодня сильно облегчённый вариант супа, который, строго говоря, нельзя назвать Харчо, но по вкусу очень его напоминающий. Так что всем ленящимся готовить настоящий Харчо посвящается... :)

Ингредиенты:

  • Бульон
  • Репчатый лук
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Растительное масло
  • Круглый рис
  • Соль
  • Перец
  • Хмели-сунели
  • Томатная паста
  • Ткемали (опционально)
  • Укроп
  • Чеснок

Приятного аппетита и до новых рецептов!

Всегда ваша Рюмкина Юнга :)
+6
32
Загрузка...
12:21
1
Название понравилось «нехарчо» 🙂Как-то переборщила, щедро сыпанув в плов хмели-сунели, теперь терпеть эту специю не могу 😄
22:19
0
Да-да, так бывает!
Мужу мама кари пересыпала в течение лет 10-ти. Даже в яблочный пирог. Видеть теперь её не может (приправу) 😀
15:06
0
Интересный вариант! Спасибо, Юнга!)
22:19
0
На здоровье! 🙃
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений