Гречка с капустой

Девочки,всем доброй ночи.Ещё один рецепт от моей дочи. Всё экспериментирует на кухне.Приезжала на выходные,делилась опытом,так сказать.Не думала я,что такое сочетание окажется вкусным.
Судите сами-·

Гречка — 3/4 стакана
·
Белокочанная капуста — 250 Грамм
·
Морковь — 1 штучка не оченькрупная
·
Репчатый лук — 1 штучка,мы лук любим взяли крупненький

·
Томатная паста — 1 ст. ложка (доча заменила на 2 ст.л. кетчупа,поэтому как кому нравится)
·
Растительное масло — 3-4 ст. ложки для жарки
·
Чёрный молотый перец и соль по вкусу
·
Очистите и помойте лук с морковью. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте соломкой.
На сковороде разогрейте масло. Тушите на нём морковь с луком на среднем огне 3 минуты, постоянно помешивая.
После этого добавьте капусту.
Перемешайте и продолжайте тушить ещё 3 минуты. Потом добавьте томатную пасту,
ещё раз перемешайте и снимите с плиты.
Гречку переберите и уложите в казан. Добавьте к ней тушеные овощи. Посолите и поперчите.
Залейте кипятком, чтобы все ингредиенты были под водой. Доведите всё до кипения,
а потом убавьте огонь.
Готовьте гарнир в течении 30 минут под крышкой. Подавайте с зеленью.
Можно приготовить это блюдо в мультиварке - овощи обжариваем
в режиме «жарка», все остальные манипуляции по основному рецепту. Готовим на
режиме «каша» 25 минут.

Можно с луком и морковью обжарить фарш,будет более сытно.Но у нас были домашние котлеты.

Приятного вам аппетита!

 0
+12
25
22:45
0
Интересное сочетание.Попробую.
22:59
0
Оказалось, что на самом деле вкусно.Я ещё спорила с дочей о конечном результате.
10:58
0
Ого! Капусту тушеную люблю, гречку жареную тоже, но сочетать как-то не приходило в голову. На фотографии и вправду выглядит вкусно
12:58
0
Я сама думала, что это не сочетаемые продукты.По отдельности я их тоже люблю.А на деле оказалось, что оооочень недурно.Вкусно, не сложно и быстро.
12:18
0
Необычное блюдо, а почему бы и нет? Молодец ваша дочка, что экспериментирует!
12:59
0
Доча так же решила, и оказалось, что совсем не зря.
13:07
0
А я пожалуй, попробую, уверена, что мне придется по вкусу. Потом расскажу.
13:40
0
Конечно, попробуите)Интересно узнать мнение со стороны.
Спасибо, что заглянули.
17:57
0
Интересное блюдо! А еще сытное и бюджетное, думаю и фарш, как вы написали, тоже будет там очень кстати.
18:12
0
Вы правы, по поводу «сытное и бюджетное».Для меня тоже более приемлем вариант с фаршем, для себя таки буду делать.
22:34
0
Оригинально, обязательно попробую!
22:41
0
Спасибо, что заглянули.Конечно пробуите)
04:48
0
Необычно, надо попробовать!
11:03
0
Конечно, надо пробовать.
09:45
0
Часто готовлю гречку с морковкой и луком, иногда добавляю мясо небольшими кусочками. Получается очень вкусно и сытно. Теперь добавлю капусту.
10:26
0
Конечно)Спасибо, что заглянули)
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений