140. Слоёный пирог-перевёртыш: вкусный, красивый, богатый и самодостаточный

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Те, кто с нами давно, наверное обратили внимание, что почти во всех блюдах, которые мы несём в мир, отсутствует одно качество - внешняя эффектность :) В этом сквозит и общий характер нашего семейства (мало значения придаём внешним эффектам - главное суть!), и некоторая криворукость хозяйки :))) А те, кто пробовали готовить что-то из нашей коллекции, знают, что мы показываем только вкусное, даже если оно неказистое - вот она, суть-то! :) А сегодня (о, боги!) вкуснейший пирог ещё и внешне красив! :) Он крайне самодостаточен и содержит в себе сразу и мясо, и крупу, и овощи, и грибы, и сыр, и тесто. Может послужить вам и завтраком, и обедом, и ужином. Как всегда, готовится несложно, а любые ингредиенты могут быть заменены на другие по вашему вкусу.

Ингредиенты:

  • Рис (макароны) - полстакана
  • Фарш (любой) - 200 г
  • Шампиньоны (свежие или консервированные) - 2-3 крупных
  • Яйца - 2 шт.
  • Кефир - 2/3 ст.
  • Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
  • Мука - примерно 1 ст.
  • Зелёная фасоль (горошек) - по вкусу
  • Репчатый лук - по вкусу
  • Сыр - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло


Приятного аппетита и до новых рецептов!

Всегда ваша Рюмкина Юнга :)

+6
26
Загрузка...
20:01
0
Юнга, спасибо за рецепт! А что именно не получится без бумаги? Не пропечется или не вынется? Не поняла…
01:13
0
Сыр и грибы останутся в форме/на фольге/на плохой бумаге — смотря что будете использовать.
17:10
0
ааа вон оно что, спасибо за пояснение
14:15
0
Спасибо за рецепт, попробую спечь.Так эта бумага для выпечки называется силиконовая? Я о такой не знала, надо будет спросить в хозяйственном.
19:49
0
На здоровье!
Не силиконовая, а с «силиконовым покрытием» или со «специальным покрытием». Я тоже недавно узнала. В магазине спросите, должны сориентировать. Да и на самих упаковках это написано.
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений