Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Ингредиенты:

4 средние картофелины отварить

250 г куриного фарша

1 небольшая луковица
2 яйца
30 г сливочного масла
2 ст. ложки муки
растительное масло
100 г сыра натереть на крупной терке
2 ст. ложки с горкой отварного риса
соль/перец и любимые приправы по вкусу
Приготовление:
1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим.
2. Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле
3. В фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить свежую зелень или любимые травки по вкусу.
4. Картофельное пюре распределяем по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.
5. в центр выкладываем фарш, с горкой, чтобы все влезло)
6. посыпаем оставшимся тертым сыром и выпекаем 40 минут при 190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось.

 0
+1
16
Загрузка...
22:25
0
Спасибо за интересный рецепт. Приготовлю, но только без риса. Мне кажется слишком много всего, если и рис, и картофель, и фарш.
11:18
0
Конечно, можно и без риса, ведь каждый вправе изменять любой рецепт по своему вкусу)
08:15
0
Прикольно и мне нравится, что в форме кексиков.
11:42
0
Удобно и симпатично
09:27
0
Здорово! Сохраню себе, пожалуй.
11:50
0
Буду рада, если пригодится
16:18
0
Спасибо за рецепт!
11:56
0
Пожалуйста
14:57
0
Утащу на всякий случай!
14:57
0
картофельне корзинки — здорово!
17:44
0
5 баллов!👍будем пробовать!
22:28
0
11:32
0
Отличная идея — мясные кексики, можно ведь и на мясной фарш заменить и на рыбный. Сама форма прекрасная!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений