Голубцы с утиным мясом

Здравствуйте хозяюшки. Предлагаю необычный рецепт голубцов, которые готовила моя бабушка и теперь я тоже.

Продукты

Листья квашеной капусты

Рис - 1 стакан

1 луковица лука порей

Мясо утки вареное

Соль, черный молотый перец, сладкий красный перец, сушеная перечная мята

Подсолничное масло

Лук порей мелко порезать, поджарить на подсолничном масле 7-8 минут. Добавить риса, соль, красный перец. Налить 1 стакан воды. мешать до испарения воды. Снять с плиты, добавить мясо утки, мелко порезанного, черный перец, мяту. Попробовать и добавить соль если нужно. Зевернуть начинку в листья квашеной капусты, поставить в глубокую кастрюлю, долить 2 стакана месного бульона из утки.и печь в духовке 1,30 минут.

 0
> Вот так выглядит уже готовая начинка.
 1
Это уже завернутые голубцы в кастрюле.
 2
Уже готово, и очень очень вкусно.
0
5
Загрузка...
09:11
0
Какие красивые 😋
Очень вкусно выглядят!!!
09:40
0
Спасибо!
14:05
0
Какие аппетитные! Рени, у вас как всегда прекрасный рецепт!
17:25
0
Спасибо, я люблю готовить. Это у нас традиционные голубцы- но можно с фаршем, можно с курицей.
17:07
0
Где срочно раздобыть утку и листья квашеной капусты? Шучу!
Рецепт для меня необычный, из квашеной капусты никогда голубцы не пробовала.
17:24
0
Утка не обязательно, можно с куриным мясом, или с фаршем. Есть варианты. Но с уткой очень вкусно.
21:16
0
Утку на курицу заменила, капусту на простую) в итоге получила простые голубцы, но все равно очень вкусные! вот думаю, надо будет все таки с квашеной капустой сделать, думаю они сильно будут по вкусу отличаться, мне так кажется
23:10
0
Вы правильно думаете, квашеная капуста это вкус совершенно разный. Мы готовим квашеную капусту, мелко порезанную с мясом/свинина или курица/. Это так вкусно и так традиционно. Стоит попробовать.
09:05
0
С мясом это я так понимаю, как солянка? Такую да, я тоже редко, но делаю, чаще из свежей капусты, а можно в горшочке потомить, ну очень вкусно!
12:44
0
Возьму на заметку вашу идею с квашеной капустой
15:04
0
Не пожалеете. Квашеная капуста- это вкусно и здравословно.
14:19
0
Какие красивенькие, аккуратные, аппетитные голубцы!
15:05
0
Спасибо, нужно терпение и хорошие листья, чтобы получились ровные.
17:38
0
Какая же красота и вкуснота!👍
22:56
0
Спасибо! Съели и забыли!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений