Паровые котлеты

Мягкие и сочные паровые котлетки для деток, для тех, кто соблюдает определенную диету и для худеющих)))

Для котлет нам понадобятся следующие продукты:

- фарш говяжий 500гр.

- кабачок 1 небольшой (с мелкими семечками)

- 1 яйцо

- соль

Кабачок в котлетах совершенно не чувствуется, никто и не догадается о его присутствии там, поэтому говорить об этом детям, которые кабачки не едят, совсем не обязательно. Кабачок просто придает котлетам сочность и мягкость.

Кабачок натираем на терке, добавляем в фарш, разбиваем яйцо, солим.

Замешиваем фарш. Формируем котлетки и ставим в пароварку на 40-50 минут. (смотрите по готовности, т.к. я готовила на 2-м уровне, на 1-м было бы быстрее).

Готово!

+4
18
Загрузка...
19:09
1
Хорошенькие какие полуфабрикатики, аппетитненькие! А где готовые котлетки? Или уже съели? 😋🍴
Кабачок, я бы сказала, придает не только сочность и мягкость, но и нежность (если так можно выразиться по отношению к кабачкам)
11:25
0
Телефон увел ребенок) А потом я уж и забыла сфоткать. У нас это вечная проблема, что я многие рецепты забываю фоткать, потому что ребенок телефон забирает. У него сейчас новое увлечение — мультики снимает, а у меня специальная программа там стоит для покадровой съемки)
14:18
0
Я тоже иногда кабачок втихаря подкладываю в котлетки. Для сочности ещё можно помидор класть, но вкус и цвет его выдадут. Поэтому это на любителя
01:13
0
Мои кабачки любят, поэтому не прячу и не скрываю.
14:21
0
Мой муж из овощей признает только огурцы и помидоры в салате, а в горячих блюдах: лук, морковь, картофель, свеклу. Все. Другие овощи не ест, точнее думает, что не ест.
19:45
0
Да, заготовочки прям загляденье! Готовы котлеты видимо съели сразу)
11:27
0
Спасибо! Нет, не сразу, они большие получились, просто не сфоткала)
23:20
0
А лука в котлетах нет?
22:38
0
Нет. Не люблю вкус лука в паровых котлетах, он слишком явный на мой вкус.
10:29
0
ок, ясненько
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений