НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО! Секрет приготовления!!

Мясо говядина — 1кг.

Рис (не промытый) — 150 гр. (из расчета на 3 литра супа)

Лук репчатый — 200 гр.

Томатное пюре — 300 гр.

Чеснок — 2-3 зубчика

Томатная паста — 1 ст.л.

Тхемали красное — 2 ст.л.

Аджика — 1 ч.л.

Перец чили — 5 гр.

Кориандр — 1 ч.л. с верхом

Уцхо — сунели — 1 ч.л. с верхом

Петрушка — 20 гр.

Кинза — 20 гр.

Соль — 21 гр. (из расчета на 3 литра супа)