Вкусный пирог с творогом и персиками

Ингредиенты:

— 400гр творога

— 2 яйца

— 80гр сахара

— 350гр консервированных персиков

— Лаваш

Для заливки:

— 1 яйцо

— 1 ст.л. сахара

— 1ст.л. сметаны

Смешиваем творог,2 яйца и сахар. Подсаливаем и пробиваем блендером до однородной массы.

Персики нарезаем на кубики.

Для заливки в миске смешиваем яйцо, сахар и сметану.

Выкладываем лист лаваша, намазываем творогом, выкладываем персики и накрываем вторым листом. Таким образом делаем 3 слоя. Верхний лист лаваша смазываем заливкой. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.