​Закусочные булочки

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.

Ингредиенты:

- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Приготовление:
1. Если булки маленькие, то срезаем крышечку и вынимаем мякиш. Если булки будут крупные, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные.
Приятного аппетита!

 0
+11
33
06:45
0
у меня сын последнее время подсел на эти булочки — утром готовит вместо бутербродов или яичницы.
16:01
0
Как просто, но необычно. Спасибо!
17:36
0
Отличный вариант для завтрака! Особенно, когда нужно много народу накормить!
19:24
0
14:22
0
Прекрасно для завтрака. Спасибо!
Сегодня празднуют День рождения
Календарь Дней рождений